Receta de arroz con pollo al curry en Mambo
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Arroz con pollo al curry en Mambo

Si te gusta el curry tienes que probar este riquísimo arroz con pollo al curry. Hacerlo en Mambo es muy fácil y queda divino.

Ya verás que bueno está el arroz con pollo al curry. Tiene un sabor suave y riquísimo que seguro que os va a gustar mucho.

El arroz con pollo al curry es una receta ideal para toda la familia. Una receta sencilla que hacerla en Mambo es aún más fácil.

 

Los arroces en Mambo quedan genial. Uno de los arroces que más me gustan es este arroz con pollo al curry. A mi me gusta mucho el sabor del curry pero no me gusta que quede muy fuerte así que ya os adelanto que no tiene un sabor muy intenso a curry. Si os gusta este arroz, otras recetas que podéis probar son: arroz con pollo en Mamboarroz caldoso con costillas en Mambo y el arroz caldoso con chorizo en Mambo.

Para todos los que no tenéis Mambo, es un robot de cocina muy económico y que podéis hacer de todo con él. Solo tenéis que daros un paseo por mi blog para ver la cantidad de recetas que podéis preparar con él. Aquí abajo os dejo los 3 modelos que tienen y sus precios. Haciendo click en cada uno de ellos os llevará a la web oficial de Cecotec para ver todas las caracteríasticas aunque ya os las he dejado resumidas en un post en el que os comparo todos los modelos.

 

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Ahora si quieres aprender a preparar esta receta, te dejo el vídeo que preparé para mi canal de Youtube. Pero debajo también te dejo los ingredientes y la preparación escritos.

 

 

 

Tiempo de preparación Raciones Dificultad
45 minutos 4 Baja

 

Ingredientes

  • 500-600 gr de alitas pollo partidas
  • 1 cebolla
  • 70 gr de pimiento rojo
  • 70 gr de pimiento verde
  • 50 gr de aceite de oliva
  • 80 gr de tomate natural triturado
  • 50 gr de vino blanco
  • 700 ml de caldo de pollo
  • 2 cucharaditas de curry
  • 1 pizca de jengibre en polvo
  • 320 gr de arroz de grano redondo

 

Preparación

  • Primero, con las cuchillas puestas, añadimos al vaso la cebolla, el pimiento rojo y verde y picamos dando 2 golpes de turbo de 2 segundos cada uno. Cambiamos las cuchillas por la cuchara Mambo Mix y sofreímos 8 min, velocidad 1, 120º y PC 5, sin el cubilete puesto.
  • Añadimos las alitas salpimentadas al gusto y programamos 6 minutos, velocidad 1, 120º y PC 5. Añadimos el tomate y el vino blanco y programamos 10 min, velocidad 1, 120º y PC 5.
  • Echamos el caldo, el curry, el jengibre en polvo y un poco de sal y calentamos 15 minutos, velocidad 1, 100º y PC 7.
  • Añadimos el arroz y programamos 13 minutos, velocidad 1, 100º y PC 7.
  • Dejamos reposar 3 minutos y servimos caliente.

 

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