Hoy vamos a aprender a hacer un delicioso arroz con pollo en Mambo. Ya verás que es una receta fácil para disfrutar toda la familia.

El arroz con pollo es una de esas recetas que suelen gustar a todos. Hacerla en Mambo es sencillo y el resultado es muy bueno.

Un robot de cocina nos facilita mucho las recetas. Ya verás que fácil es hacer este arroz con pollo en nuestra Mambo de Cecotec. ¡Queda divino!

Una cosa que me gusta mucho como queda en casi todos los robots de cocina es el arroz. Hoy os traigo esta receta de arroz con pollo hecho en Mambo que queda riquísimo y con mucho sabor. He hecho el arroz con pechuga de pollo pero se puede hacer con otras partes del pollo cortadas en trozos no muy grandes. Os lo dejo a vuestra elección. Espero que os guste mucho y, ya sabéis que si queréis un robot de cocina Mambo es muy económico y tiene una calidad-precio increíble. Os dejo este post en el que comparé los distintos modelos de Mambo y en el que tenéis un enlace para comprar cada uno de ellos en su web odicial:

Comparativa de los robots Mambo

Ahora si quieres aprender a preparar esta receta, te dejo el vídeo que preparé para mi canal de Youtube. Pero debajo también te dejo los ingredientes y la preparación escritos.

Ingredientes

• 1 cebolla en cuartos
• 70 gr de pimiento rojo
• 70 gr de pimiento verde
• 1 zanahoria
• 50 ml de aceite de oliva
• 400 gr de pechuga de pollo limpia y en cuadrados
• Sal
• Pimienta negra
• 850 ml de caldo de pollo o verduras
• Colorante alimenticio
• 350 gr de arroz de grano redondo

Preparación

• Primero, echamos las verduras y el aceite en el vaso. Ponemos la tapa y el cubilete bien encajados y lo picamos programando 2 golpes de turbo de 1 o 2 segundos cada uno, depende de lo picadas que las queráis. Retiramos las verduras a un bol y, sin limpiar el vaso, cambiamos las cuchillas por la cuchara Mambo Mix.
• Volvemos a echar las verduras en el vaso y colocamos la tapa pero sin el cubilete. Vamos a sofreírlo programando 10 minutos, velocidad 1, 120º y Potencia Calorífica (PC) 5.
• Pasado el tiempo, añadimos el pollo cortado en cubos, sal al gusto y pimienta negra al gusto, volvemos a colocar la tapa sin el cubilete y programamos 5 minutos, velocidad 1, 120º y PC 5.
• Después, echamos el caldo y un poco de colorante alimenticio y colocamos la tapa pero esta vez con el cubilete aunque sin encajar del todo. Lo calentamos 9 minutos, velocidad 1, 100º y PC 7.
• Por último, añadimos el arroz y volvemos a colocar la tapa con el cubilete pero sin encajarlo del todo. Lo cocinamos 13 minutos, velocidad 1, 100º y PC 6. Cuando termine el tiempo programado, dejamos que repose dentro del vaso unos 3-5 minutos.
• Servimos el arroz caliente una vez que haya reposado.

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