Receta de canapés enrollados de pan de molde.
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Canapés enrollados de pan de molde

En nuestras mesas navideñas nunca faltan los canapés. Siempre suelo ser yo la encargada de prepararlos y ya os traje muchas ideas de canapés al blog pero este año os enseño unos diferentes: canapés enrollados de pan de molde. Son canapés económicos (que ya sabéis que es la temática de mis recetas este año) y se hacen de manera sencilla, además de quedar deliciosos. Los he hecho de 5 sabores diferentes pero podéis coger la idea y variar alguno de los rellenos a vuestro gusto. La verdad es que los canapés con pan de molde son los que más suelen gustar.

Bandejas de canapés caseras sencillas y deliciosas.

También podéis coger la idea de los que más os gusten de estas 5 variedades de canapés enrollados de pan de molde y hacer de otros tipos. Os recuerdo nuevamente que en mi blog podéis encontrar más recetas de canapés. Os aseguro que, ya sea con estas 5 ideas o mezclando con las de otros años, os saldrán unas bandejas de canapés caseras deliciosas y perfectas tanto para Nochebuena, Navidad, Nochevieja, Año Nuevo o Reyes. Además, tendréis rápidamente unos canapés económicos para sorprender a toda la familia. Lo bueno de los canapés enrollados de pan de molde es que suelen gustar a todos, incluso a los niños.

Cómo preparar canapés enrollados de pan de molde.

Ahora, si quieres aprender a preparar esta receta te dejo el vídeo que preparé paso a paso para mi canal de Youtube, pero debajo también te dejo los ingredientes y la receta escrita.

Tiempo de preparación: unos 5 minutos por cada tipo

Raciones: 5-6 de cada tipo

Dificultad: media

Canapés enrollados de mortadela ibérica y pistachos

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Ingredientes
  • 2 rebanadas de pan de molde sin corteza
  • 1 cdita de queso crema
  • 8-9 pistachos troceados
  • 3 lonchas de mortadela ibérica
Preparación
  • Primero, colocamos dos rebanadas de pan de molde sin corteza una sobrepuesta ligeramente sobre la otra. Las aplanamos con ayuda de un rodillo de cocina, de esta manera también se pegarán mejor una a otra.
  • Una vez aplanadas, las untamos con el queso crema. Espolvoreamos por encima unos pistachos troceados, dejando alguno para la decoración. Colocamos encima 3 lonchas de mozzarella.
  • Enrollamos el pan de molde formando un tubo y lo envolvemos en papel film transparente como si fuera un caramelo. Lo reservamos en la nevera un mínimo de 4h para que asiente bien aunque perfectamente puede ser de un día para otro.
  • Cuando vayamos a servirlos, lo sacamos de la nevera, lo desenvolvemos y cortamos los bordes. El resto lo cortamos en pequeñas rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor.
  • Untamos un poco de queso crema en la parte de arriba de cada rodaja y colocamos algún pistacho troceado, a modo de decoración. Clavamos medio palillo para después poder servirlos.

Canapés enrollados de cheddar y jamón cocido

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Ingredientes
  • 2 rebanadas de pan de molde sin corteza
  • 1 cucharadita de mayonesa
  • 2 lonchas de jamón cocido
  • 2 lonchas de queso cheddar mejor si es tipo sabanita porque se manipula mejor
  • Tomates cherry para decorar
Preparación
  • Primero, colocamos dos rebanadas de pan de molde sin corteza una sobrepuesta ligeramente sobre la otra. Las aplanamos con ayuda de un rodillo de cocina, de esta manera también se pegarán mejor una a otra.
  • Una vez aplanadas, las untamos con un poco de mayonesa. Ponemos encima dos lonchas de jamón cocido y encima de este dos de queso cheddar.
  • Enrollamos el pan de molde formando un tubo y lo envolvemos en papel film transparente como si fuera un caramelo. Lo reservamos en la nevera un mínimo de 4h para que asiente bien aunque perfectamente puede ser de un día para otro.
  • Cuando vayamos a servirlos, lo sacamos de la nevera, lo desenvolvemos y cortamos los bordes. El resto lo cortamos en pequeñas rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor.
  • Los decoramos, por ejemplo, con un cuarto de tomate cherry que clavaremos con medio palillo.

Canapés enrollados de queso azul y membrillo

canapes enrollados queso azul membrillo Canapés enrollados de pan de molde
Ingredientes
  • 2 rebanadas de pan de molde sin corteza
  • Unos trocitos de membrillo
  • Queso azul
  • Más membrillo y queso azul para decorar
Preparación
  • Primero, colocamos dos rebanadas de pan de molde sin corteza una sobrepuesta ligeramente sobre la otra. Las aplanamos con ayuda de un rodillo de cocina, de esta manera también se pegarán mejor una a otra.
  • Una vez aplanadas, untamos en ellas como podamos un poco de membrillo. Después, repartimos por encima unos trozos de queso azul.
  • Enrollamos el pan de molde formando un tubo y lo envolvemos en papel film transparente como si fuera un caramelo. Lo reservamos en la nevera un mínimo de 4h para que asiente bien aunque perfectamente puede ser de un día para otro.
  • Cuando vayamos a servirlos, lo sacamos de la nevera, lo desenvolvemos y cortamos los bordes. El resto lo cortamos en pequeñas rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor.
  • Los decoramos, por ejemplo, con un trocito de membrillo y de queso azul clavados con medio palillo.

Canapés enrollados de atún

canapes enrollados atun Canapés enrollados de pan de molde
Ingredientes
  • 2 rebanadas de pan de molde sin corteza
  • 1 lata pequeña de atún
  • 4 aceitunas verdes sin hueso
  • 4-5 pepinillos
  • 1 cucharada de mayonesa
  • Más pepinillos y aceitunas para decorar
Preparación
  • Primero, en un bol mezclamos el atún con las aceitunas picadas, los pepinillos picados y la mayonesa.
  • Colocamos dos rebanadas de pan de molde sin corteza una sobrepuesta ligeramente sobre la otra. Las aplanamos con ayuda de un rodillo de cocina, de esta manera también se pegarán mejor una a otra.
  • Una vez aplanadas, ponemos el rellenos de atún sobre ellas (puede sobraros un poco).
  • Enrollamos el pan de molde formando un tubo y lo envolvemos en papel film transparente como si fuera un caramelo. Lo reservamos en la nevera un mínimo de 4h para que asiente bien aunque perfectamente puede ser de un día para otro.
  • Cuando vayamos a servirlos, lo sacamos de la nevera, lo desenvolvemos y cortamos los bordes. El resto lo cortamos en pequeñas rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor.
  • Los decoramos, por ejemplo, con media aceituna y medio pepinillo pinchados con medio palillo.

Canapés enrollados de jamón serrano y aceitunas negras

canapes enrollados jamon aceitunas Canapés enrollados de pan de molde
Ingredientes
  • 2 rebanadas de pan de molde sin corteza
  • 1 cucharadita de mayonesa
  • 1 cucharadita de queso crema
  • 4 aceitunas en rodajas
  • 3 lonchas de jamón serrano
  • Más aceitunas para decorar
Preparación
  • Primero, en un bol mezclamos la mayonesa con el queso crema.
  • Colocamos dos rebanadas de pan de molde sin corteza una sobrepuesta ligeramente sobre la otra. Las aplanamos con ayuda de un rodillo de cocina, de esta manera también se pegarán mejor una a otra.
  • Una vez aplanadas, las untamos con la mezcla de mayonesa y queso crema. Repartimos encima las aceitunas en rodajas y después ponemos las lonchas de jamón serrano.
  • Enrollamos el pan de molde formando un tubo y lo envolvemos en papel film transparente como si fuera un caramelo. Lo reservamos en la nevera un mínimo de 4h para que asiente bien aunque perfectamente puede ser de un día para otro.
  • Cuando vayamos a servirlos, lo sacamos de la nevera, lo desenvolvemos y cortamos los bordes. El resto lo cortamos en pequeñas rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor.
  • Los decoramos, por ejemplo, con una aceituna negra pinchada con medio palillo.

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