Receta de pasta con carne en Mambo
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Macarrones con carne en Mambo

Hacer pasta con carne en Mambo es muy sencillo y queda riquísima. Podéis utilizar pasta larga o corta y tanto integral como refinada.

Vamos a preparar completamente este plato de pasta con carne en nuestra Mambo. Coceremos la pasta junto a la salsa y quedará muy melosa.

 

La pasta con carne es una de las recetas básicas en cualquier casa. Suele gustar a todo el mundo pero en especial es uno de los platos favoritos de los niños. Hoy os traigo la receta de la pasta con carne en Mambo. Prepararemos todo completamente en el robot y quedará buenísima. ¡No os la podéis perder!

Para todos los que no tenéis Mambo, es un robot de cocina muy económico y que podéis hacer de todo con él. Solo tenéis que daros un paseo por mi blog para ver la cantidad de recetas que podéis preparar con él. Aquí abajo os dejo los 3 modelos que tienen y sus precios. Haciendo click en cada uno de ellos os llevará a la web oficial de Cecotec para ver todas las caracteríasticas aunque ya os las he dejado resumidas en un post en el que os comparo todos los modelos.

 

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Ahora si quieres aprender a preparar esta receta, te dejo el vídeo que preparé para mi canal de Youtube. Pero debajo también te dejo los ingredientes y la preparación escritos.

 

 

Tiempo de preparación: 30 minutos

Raciones: 4

Dificutad: baja

 

 

Ingredientes

  • 1 cebolla en trozos
  • 2 zanahorias peladas, lavadas y en trozos
  • 2 dientes de ajo
  • 50 gr de aceite de oliva
  • 250 gr de carne picada de ternera, cerdo, mixta o pollo
  • 400 gr de tomate frito (o tomate natural triurado + 1 cucharadita de azúcar)
  • 360 gr de espaguetis o macarrones
  • 480 gr de agua
  • Sal
  • Orégano
  • Pimienta negra
  • Un poco de comino molido
  • Queso en polvo para pasta (opcional)

 

Preparación

  • Primero, con las cuchillas puestas en el vaso añadimos la cebolla, el ajo y la zanahoria. Picamos dando 2 golpes de turbo de unos 2 segundos cada uno. Si tenéis jarra cerámica, la colocamos en la Mambo con la cuchara Mambo mix y añadimos las verduras que acabamos de picar en la inox. Si no tenéis jarra de cerámica, con cuidado cambiáis las cuchillas de la inox por la cuchara Mambo mix. Añadimos el aceite y ponemos la tapa con el cubilete bien encajado si tiene salida de vapor o solo apoyado si no la tiene. Sofreímos programando 7 minutos, velocidad 1, 120º y Potencia Calorífica 5 (PC5).
  • Ahora, añadimos la carne, la sal, el orégano, el comino y pimienta negra. Ponemos la tapa con el cubilete bien encajado si tiene salida de vapor o solo apoyado si no la tiene y programamos 6 minutos, velocidad 1, 120º y PC5.
  • Añadimos el tomate frito (o el natural triturado y el azúcar), el agua y un poco de sal al gusto. Ahora programamos 5 minutos, velocidad 1, 100º y PC7.
  • Por último, quitamos el cubilete de la tapa y echamos por el bocal la pasta. Programamos el tiempo que indique el paquete, velocidad 1, 105º y PC5. Si usas espaguetis, al principio saldrán por el bocal pero poco a poco se van a ir bajando.
  • Lo servimos caliente con un poco de queso en polvo para pasta y orégano, por ejemplo.

 

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