Turrón de 3 chocolates en Mambo
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Turrón de 3 chocolates en Mambo

Ya veréis que hacer este turrón de 3 chocolates es muy sencillo. Es una receta rápida que en Mambo es aún más fácil de hacer.

En Navidad siempre comemos dulces y turrones pero están aún más buenos si los preparamos caseros. Animaros con este turrón de 3 chocolates hecho en Mambo de Cecotec.

 

Ya veréis que preparar turrones en casa es más fácil de lo que pensabais. Este año os traigo un turrón de 3 chocolates hecho en Mambo pero el año pasado en este mismo robot os enseñé a hacer el turrón de chocolate y Nubes. Ambas recetas son muy fáciles de hacer y con un resultado riquísimo que le va a gustar a toda la familia. ¡Os animo a prepararlos!

Para todos los que no tenéis Mambo, es un robot de cocina muy económico y que podéis hacer de todo con él. Solo tenéis que daros un paseo por mi blog para ver la cantidad de recetas que podéis preparar con él. Aquí abajo os dejo los 3 modelos que tienen y sus precios. Haciendo click en cada uno de ellos os llevará a la web oficial de Cecotec para ver todas las caracteríasticas aunque ya os las he dejado resumidas en un post en el que os comparo todos los modelos.

 

Mambo 8090

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Ahora si quieres aprender a preparar esta receta, te dejo el vídeo que preparé para mi canal de Youtube. Pero debajo también te dejo los ingredientes y la preparación escritos.

 

 

Tiempo de preparación: 30 minutos + reposo

Raciones: 1 tableta

Dificutad: baja

 

 

Ingredientes

  • 100 gr de chocolate blanco especial postres
  • 100 gr de chocolate con leche especial postres
  • 100 gr de chocolate negro especial postres
  • 75 gr de manteca de cerdo o de cacao

 

Preparación

  • Primero, ponemos el chocolate blanco en trozos en el vaso. Ponemos la tapa con el cubilete bien encajado y lo picamos 10 segundos en velocidad 8. Bajamos los restos de la pared hacia el fondo del vaso con ayuda de la espátula y añadimos 25 gr de manteca. Ponemos la tapa con el cubilete bien encajado y lo derretimos 2 minutos, velocidad 2, 50º y Potencia Calorífica 5 (PC5). Pasamos el chocolate al molde de turrón y lo alisamos con la espátula. Lo llevamos 10 minutos al congelador.
  • Pasado el tiempo de reposo, sacamos el molde del congelador y pasamos a hacer la capa de chocolate con leche. Ponemos el chocolate con leche en trozos en el vaso. Ponemos la tapa con el cubilete bien encajado y lo picamos 10 segundos en velocidad 8. Bajamos los restos de la pared hacia el fondo del vaso con ayuda de la espátula y añadimos 25 gr de manteca. Ponemos la tapa con el cubilete bien encajado y lo derretimos 2 minutos, velocidad 2, 50º y Potencia Calorífica 5 (PC5). Pasamos el chocolate al molde encima de la capa de chocolate blanco y lo alisamos con la espátula. Lo llevamos 10 minutos nuevamente al congelador.
  • Sacamos el molde del congelador y pasamos a hacer la capa de chocolate negro. Ponemos el chocolate negro en trozos en el vaso. Ponemos la tapa con el cubilete bien encajado y lo picamos 10 segundos en velocidad 8. Bajamos los restos de la pared hacia el fondo del vaso con ayuda de la espátula y añadimos 25 gr de manteca. Ponemos la tapa con el cubilete bien encajado y lo derretimos 2 minutos, velocidad 2, 50º y Potencia Calorífica 5 (PC5). Pasamos el chocolate al molde encima de la capa de chocolate con leche y ya dejamos enfriar a temperatura ambiente un mínimo de 6 horas.
  • Pasado el tiempo, desmoldamos el turrón y lo servimos.

 

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