
Lentejas con jamón y chorizo en MyCook Touch
Las lentejas siempre han sido uno de mis platos favoritos así que hoy te enseño a preparar lentejas con jamón y chorizo en MyCook Touch.
En tan solo 40 minutos podremos tener preparadas unas riquísimas lentejas con jamón y chorizo. Es una receta del día a día ideal para toda la familia.
Desde que tengo uso de razón me encantan las legumbres. Pero, sobre todo, me encantan las lentejas. Ya os he enseñado a prepararlas en Mambo, en Thermomix y a mano y hoy es el turno del robot MyCook Touch de Taurus. Gracias al robot las tendremos hechas en tan solo 40 minutos y casi sin esfuerzo. Es una receta que queda riquísima, es muy nutritiva y perfecta para toda la familia. ¡No te la pierdas!
Y si aún no tienes robot de cocina, puedes echarle un vistazo a MyCook Touch , un robot con el que podrás cocinar un sinfín de cosas, entre ellas estas lentejas.
Comprar MyCook Touch con un precio especial
Ahora si quieres aprender a preparar esta receta, te dejo los ingredientes y la preparación escritos.
Tiempo de preparación: 40 minutos
Raciones: 4
Dificultad: baja
Ingredientes
- 25 gr de aceite de oliva
- 1 cebolla
- 60 gr de pimiento rojo
- 60 gr de pimiento verde
- 1 zanahoria
- 1 diente de ajo
- 80 gr de chorizo en rodajas
- 70 gr de jamón serrano en taquitos
- 350 gr de lentejas pardinas (pesadas en seco)
- 600 ml de agua
- 1/2 cucharadita de pimentón dulce
- Sal
- 1 pastilla de caldo de verduras (opcional, si no más sal)
- 1 hoja de laurel
Preparación
- Primero, ponemos a remojo las lentejas en abundante agua fría durante 1 o 2 horas.
- Pasado el tiempo de remojo, ponemos en el vaso el aceite, la cebolla, el pimiento rojo, el pimiento verde, la zanahoria y el diente de ajo. Programamos 6 minutos, 120º y función sofrito.
- Ahora, añadimos el chorizo en rodajas y lo taquitos de jamón y programamos 2 minutos, 110º y velocidad 1.
- Después, añadimos las lentejas escurridas, el agua, el pimentón, un poco de sal y la pastilla de caldo (o más sal) y la hoja de laurel. Programamos 30 minutos, 100º y velocidad 1.
- Servimos caliente.
Quizás también te interese:
Mis redes sociales:

