Risotto de champiñones en MyCook Touch
Este risotto de champiñones hecho en MyCook Touch queda súper bueno. Es fácil y bastante rápido de hacer. ¡Os va a encantar!
Ya veréis que hacer este risotto de champiñones es sencillo. Queda un resultado riquísimo y con un sabor que os va a sorprender.
El arroz es algo que me gusta mucho hacer en los robots porque es fácil y queda muy bueno. Una receta de las más exquisitas es este risotto de champiñones. Es fácil de hacer, no lleva demasiados ingredientes y es perfecto para comer toda la familia. Hacerlo en MyCook Touch es muy fácil. Y si aún no tienes robot de cocina puedes adquirir MyCook Touch con un gran descuento desde mi enlace de afiliado:
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Ahora si quieres aprender a preparar esta receta, te dejo los ingredientes y la preparación escritos.
Tiempo de preparación: 25 minutos
Raciones: 4
Dificultad: baja
Ingredientes
- 1 cebolla y media
- 50 gr de aceite de oliva
- 200 gr de champiñones laminados
- 360 gr de arroz de grano redondo tipo bomba o arborio
- 100 ml de vino blanco
- 980 ml de agua
- 30 gr de queso parmesano rallado
- 20 gr de mantequilla
- Sal
Preparación
- Primero, ponemos el aceite y la cebolla cortada en cuartos en el vaso. Ponemos la tapa con el cubilete y programamos 3 minutos, 120º y función sofrito.
- Colocamos la mariposa en las cuchillas y añadimos los champiñones laminados. Ponemos la tapa con el cubilete y programamos 3 minutos, 120º y velocidad 1.
- Echamos el arroz y el vino blanco y programamos 3 minutos, 100º y velocidad 1, sin cubilete.
- Añadimos el agua calentada previamente y sal al gusto. Ponemos la tapa con el cubilete y programamos 13 minutos, 100º y velocidad 1. Cuando falte 1 minuto para terminar el tiempo, añadimos por el bocal el parmesano y la mantequilla.
- Servimos caliente inmediatamente.
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