Receta de risotto de champiñones con MyCook Touch
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Risotto de champiñones en MyCook Touch

Este risotto de champiñones hecho en MyCook Touch queda súper bueno. Es fácil y bastante rápido de hacer. ¡Os va a encantar!

Ya veréis que hacer este risotto de champiñones es sencillo. Queda un resultado riquísimo y con un sabor que os va a sorprender.

 

El arroz es algo que me gusta mucho hacer en los robots porque es fácil y queda muy bueno. Una receta de las más exquisitas es este risotto de champiñones. Es fácil de hacer, no lleva demasiados ingredientes y es perfecto para comer toda la familia. Hacerlo en MyCook Touch es muy fácil. Y si aún no tienes robot de cocina puedes adquirir MyCook Touch con un gran descuento desde mi enlace de afiliado:

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Ahora si quieres aprender a preparar esta receta, te dejo los ingredientes y la preparación escritos.

 

Tiempo de preparación: 25 minutos

Raciones: 4

Dificultad: baja

 

Ingredientes

  • 1 cebolla y media
  • 50 gr de aceite de oliva
  • 200 gr de champiñones laminados
  • 360 gr de arroz de grano redondo tipo bomba o arborio
  • 100 ml de vino blanco
  • 980 ml de agua
  • 30 gr de queso parmesano rallado
  • 20 gr de mantequilla
  • Sal

 

Preparación

  • Primero, ponemos el aceite y la cebolla cortada en cuartos en el vaso. Ponemos la tapa con el cubilete y programamos 3 minutos, 120º y función sofrito.
  • Colocamos la mariposa en las cuchillas y añadimos los champiñones laminados. Ponemos la tapa con el cubilete y programamos 3 minutos, 120º y velocidad 1.
  • Echamos el arroz y el vino blanco y programamos 3 minutos, 100º y velocidad 1, sin cubilete.
  • Añadimos el agua calentada previamente y sal al gusto. Ponemos la tapa con el cubilete y programamos 13 minutos, 100º y velocidad 1. Cuando falte 1 minuto para terminar el tiempo, añadimos por el bocal el parmesano y la mantequilla.
  • Servimos caliente inmediatamente. 

 

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