Receta de chorizos a la sidra con Thermomix
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Chorizos a la sidra en Thermomix

Los chorizos a la sidra son una de las tapas más pedidas en las sidrerías asturianas. Hacerlos en Thermomix es súper fáciles y quedan riquísimos.

Para preparar los chorizos a la sidra tan solo vas a necesitar 2 ingredientes. Quedan buenísimos y merece mucho la pena probarlos.

 

Como asturiana que soy, me hace mucha ilusión enseñaros recetas de mi tierra. En esta ocasión vamos a hacer una de las tapas que más se suelen pedir en las sidrerías asturianas: los chorizos a la sidra. Son muy fáciles de hacer pero, en este caso que vamos a hacerlos en Thermomix, aún son más sencillos. Eso sí, tenéis que preparar una buena barra de pan o una buena hogaza de pueblo porque no vais a poder parar de mojar pan en la salsa. ¡Os recomiendo probarlos!

Ahora si quieres aprender a preparar esta receta, te dejo el vídeo que preparé para mi canal de Youtube. Pero debajo también te dejo los ingredientes y la preparación escritos.

 

 

Tiempo de preparación: 45 minutos

Raciones: tapa para 4-12 (depende del número de chorizos)

Dificutad: baja

 

 

Ingredientes

  • 2-6 chorizos asturianos
  • 800-1200 ml de sidra asturiana
  • Una buena barra de pan

 

Preparación

  • Primero, vamos a colocar los chorizos en el vaso, de 2 a 6, depende de las personas que seáis. Cubrimos con sidra, de tal manera que llegue a la altura de todos los chorizos. Programamos 40 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
  • Sacamos los chorizos y los cortamos en rodajas. Los ponemos en un plato hondo o en una fuente y les echamos la salsa que hay en Thermomix por encima.
  • Los servimos calientes con una buena barra de pan.

 

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