Chorizos a la sidra en Thermomix
Los chorizos a la sidra son una de las tapas más pedidas en las sidrerías asturianas. Hacerlos en Thermomix es súper fáciles y quedan riquísimos.
Para preparar los chorizos a la sidra tan solo vas a necesitar 2 ingredientes. Quedan buenísimos y merece mucho la pena probarlos.
Como asturiana que soy, me hace mucha ilusión enseñaros recetas de mi tierra. En esta ocasión vamos a hacer una de las tapas que más se suelen pedir en las sidrerías asturianas: los chorizos a la sidra. Son muy fáciles de hacer pero, en este caso que vamos a hacerlos en Thermomix, aún son más sencillos. Eso sí, tenéis que preparar una buena barra de pan o una buena hogaza de pueblo porque no vais a poder parar de mojar pan en la salsa. ¡Os recomiendo probarlos!
Ahora si quieres aprender a preparar esta receta, te dejo el vídeo que preparé para mi canal de Youtube. Pero debajo también te dejo los ingredientes y la preparación escritos.
Tiempo de preparación: 45 minutos
Raciones: tapa para 4-12 (depende del número de chorizos)
Dificutad: baja
Ingredientes
- 2-6 chorizos asturianos
- 800-1200 ml de sidra asturiana
- Una buena barra de pan
Preparación
- Primero, vamos a colocar los chorizos en el vaso, de 2 a 6, depende de las personas que seáis. Cubrimos con sidra, de tal manera que llegue a la altura de todos los chorizos. Programamos 40 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
- Sacamos los chorizos y los cortamos en rodajas. Los ponemos en un plato hondo o en una fuente y les echamos la salsa que hay en Thermomix por encima.
- Los servimos calientes con una buena barra de pan.
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