Sandwich Montecristo

El sandwich Montecristo es un sandwich muy jugoso. Es un sandwich triple de jamón y queso, con un poco de mayonesa y mostaza, remojado en huevo. 

Este sandwich Montecristo es uno de los sandwiches clásicos de la cocina americana. Es una receta que a parte de ser fácil, es muy rápida de hacer.

 

A veces apetece hacer recetas menos elaboradas como sandwiches pero que sean bien ricos y jugosos. Una de esas recetas puede ser este Sandwich Montecristo que es uno de los sandwiches más famosos de EEUU. Ya os había enseñado otros sandwiches que también están muy buenos y son fáciles de hacer como el sandwich Croque Monsieur o el sandwich vegetal con atún. Me parecen opciones ideales para disfrutar un Sábado de noche mientras vemos una película. ¡Espero que disfrutéis de él tanto como yo!

Ahora si quieres aprender a preparar esta receta, te dejo el vídeo que preparé para mi canal de Youtube. Pero debajo también te dejo los ingredientes y la preparación escritos.

 

 

Tiempo de preparación: 15 minutos

Raciones: 2 sandwiches

Dificutad: baja

 

 

Ingredientes

• 6 rebanadas de pan de molde sin corteza
• 8 lonchas de queso
• 4-8 lonchas de jamón york (depende el grosor)
• Mayonesa
• Mostaza dulce
• 1 huevo
• Pimienta negra
• Nuez moscada
• Mantequilla
• 2 cucharadas de leche

 

Preparación

• Primero, vamos a untar una de las rebanadas de pan con salsa mayonesa. Encima de la parte untada de mayonesa vamos a poner una loncha de queso, encima una o dos de jamón york (depende de si son muy finas o no) y encima otra de queso.  Untamos otra de las rebanadas de pan con mostaza y la colocamos encima del queso, con la parte de la mostaza en contacto con él. Volvemos a poner encima una loncha de queso, una o dos de jamón y otra loncha de queso. Untamos una última rebanada de pan de molde con mayonesa y ponemos la parte de la mayonesa en contacto con el queso. Ya tendremos formado uno de los sandwiches triples Montecristo, el otro lo haremos de la misma manera.
• Vamos a aplastar los sandwiches un poco con un plato o una tabla para hacerlos así más compactos y manejables.
• Batimos en un plato un huevo con sal, pimienta negra, un poco de nuez moscada y dos cucharadas de leche. Vamos a pasar los sandwiches por esta mezcla, procurando que queden bien empapados por todos los lados, incluídos los bordes.
• Ponemos una sartén antiadherente al fuego y añadimos una cucharadita de mantequilla. Cuando la mantequilla se derrita, ponemos el sandwich en la sartén y lo hacemos a fuego medio hasta que se vaya dorando. Una vez dorado por un lado le damos la vuelta para que lo haga por el otro y después vamos a ir dorando también por los 4 bordes.
• Cuando esté dorado por todos los lados lo pasamos a un plato y lo servimos. Hacemos lo mismo con el otro sandwich.

 

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