Receta de pastel de atún con Mambo
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Pastel de atún con Mambo

Un entrante ideal para una fiesta o un evento especial es este pastel de atún. Además, es muy económico y está buenísimo.

Ya verás que hacer este pastel de atún con Mambo es facilísimo. Con esta receta puedes hacer dos pasteles pequeños de 500 ml o uno grande de 1 l.

Ahora que se acerca la Navidad, este pastel de atún hecho en Mambo es un entrante perfecto para servir en las comidas o cenas de esta fecha. ¡Ya veréis que bueno queda!

 

Dado que estamos en plena Navidad, me he puesto a pensar qué recetas traeros para estos días que sean fáciles de hacer, económicas y que no lleven demasiado tiempo en la cocina. Así que he decidido enseñaros este pastel de atún hecho en Mambo. Aunque tarda 45 minutos en cuajar, en ese tiempo no tenemos que estar pendientes de él porque se irá haciendo solo en la vaporera de nuestra máquina. ¡Espero que os guste tanto como a mi!

Y si aún no tienes Mambo pero te interesa, tengo un post con la comparativa entre los distintos modelos. Pero si quieres verlos directamente en su web, aquí te dejo los enlaces:

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Ahora si quieres aprender a preparar esta receta, te dejo el vídeo que preparé para mi canal de Youtube. Pero debajo también te dejo los ingredientes y la preparación escritos.

 

 

Tiempo de preparación Raciones Dificultad
50 minutos + reposo 2 pequeños o 1 grande Baja

 

Ingredientes

  • 400 ml de nata para cocinar
  • 4 huevos
  • 2 latas de atún en aceite de
  • 110 gr escurridas
  • 2 rebanadas de pan de molde sin corteza
  • 50 gr de ketchup
  • Sal
  • Pimienta negra
  • 1 litro de agua
  • Mayonesa y panecillos para acompañar

 

Preparación

  • Primero, ponemos en el vaso todos los ingredientes, menos el agua, la mayonesa y los panecillos de decorar, y colocamos la tapa con el cubilete bien encajado. Programamos 40 segundos en velocidad 6.
  • Cogemos dos moldes rectangulares de albal de 500 ml o uno de 1 litro y repartimos en ellos el contenido del vaso.
  • Colocamos el/los moldes dentro de la vaporera y ponemos la tapa en ella. La reservamos.
  • Sin falta de lavar el vaso, añadimos 1 litro de agua y sin colocar la tapa ponemos encima la vaporera. Programamos 45 minutos, 110º y potencia calorífica 10.
  • Dejamos que enfríen y después lo tapamos con film transparente y lo llevamos a la nevera hasta la hora de comerlo.
  • A la hora de servirlo lo desmoldamos con cuidado y lo servimos con un poco de mayonesa y unos panecillos para untarlo.

 

Nota: este pastel aguanta aproximadamente 1 semana en la nevera

 

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