Receta de pollo al limón al estilo chino con Thermomix
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Pollo al limón al estilo chino con Thermomix

Hoy vamos a aprender a hacer un riquísimo pollo al limón al estilo chino con Thermomix. ¡Ya verás que bien queda! No vas a poder resistirte…

Ya verás que hacer este pollo al limón al estilo chino en Thermomix es muy sencillo. Además, el resultado es buenísimo.

¡No puede estar más bueno este pollo al limón al estilo chino! La primera vez que lo probé me encantó y estoy segura de que a vosotros también os va a gustar.

 

Ya veréis que bueno queda este pollo al limón al estilo chino. La verdad es que es una receta que probé hace más bien poco pero me encantó. Es muy fácil de hacer en Thermomix y, además, es una receta rápida que puedes tener en un momento. No sé si alguna vez habíais probado ya este plato pero si no lo habéis hecho aún, este es el momento de prepararlo y degustarlo. Y si ya lo habíais probado fuera de casa, vais a ver que casero está muchísimo mejor. Ya sabéis que si tenéis otro robot de cocina como Mambo, MyCook Touch o Monsieur Cuisine Plus, podéis adaptar esta receta con la tabla de equivalencias. ¡No os la perdáis!

Ahora si quieres aprender a preparar esta receta, te dejo el vídeo que preparé para mi canal de Youtube. Pero debajo también te dejo los ingredientes y la preparación escritos.

 

 

 

Tiempo de preparación Raciones Dificultad
15 minutos 2 Baja

 

Ingredientes

  • 4-6 filetes de pollo finos (depende de lo que comáis)
  • 1 huevo
  • Pimienta negra
  • Sal
  • 20 gr de harina
  • 20 gr de vino blanco
  • 60 gr de agua
  • 15 gr de zumo de limón
  • 20 gr de azúcar
  • 1 cucharadita de harina
  • 1 cucharadita de vinagre de vino
  • 1 rodaja de limón

 

Preparación

  • Primero, mezclamos el huevo con 20 gr de harina, un poco de sal y pimienta negra. Lo reservamos unos minutos mientras ponemos a hacer la salsa en Thermomix.
  • Añadimos al vaso de Thermomix el vino, el agua, el zumo de limón, el vinagre, el azúcar y la cucharadita de harina. Ponemos la tapa sin el cubilete y programamos 3 minutos, 100º y velocidad 3.
  • Pasamos los filetes por la mezcla que hicimos al principio y nada más rebozar cada uno lo vamos echando a una sartén que tendremos preparada con abundante aceite caliente. Los freímos por un lado y cuando estén dorados de ese lado los ponemos por el otro. Cuando estén dorados por ambos lados los sacamos a un plato con papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
  • Mientras hacíamos los filetes habrá terminado la salsa así que la reservamos en un bol con una rodaja de limón hasta tener todos los filetes.
  • Servimos los filetes cortados en tiras con la salsa por encima.

 

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