Paté de champiñones y nueces en Mambo
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Paté de champiñones y nueces en Mambo

Si hay una cosa que suele gustar mucho en todas las celebraciones son los patés. En este caso os traigo una propuesta de un paté económico, saludable y riquísimo que podéis hacer para estas fiestas u otras celebraciones: paté de champiñones y nueces en Mambo. Ya veréis que preparar este paté en Mambo es súper sencillo. Además, lleva pocos ingredientes y queda buenísimo. Otros patés que puedes preparar en Mambo son el paté de cabrales o el paté de quesos.

Un paté saludable para celebraciones.

Como os digo, este es una paté saludable, con ingredientes sanos y el resultado es espléndido. Además, no tardaremos mucho en prepararlo y se puede comer tanto caliente como templado o frío. Los ingredientes que lleva suelen gustar a todos por lo que va a ser un triunfo asegurado. No solo puedes prepararlo para estas fiestas si no que es ideal para cualquier otro momento del año cuando tengas invitados. Además es un paté sin gluten ni lactosa.

Cómo preparar paté de champiñones y nueces en Mambo.

Ahora, si quieres aprender a preparar esta receta te dejo el vídeo que preparé paso a paso para mi canal de Youtube, pero debajo también te dejo los ingredientes y la receta escrita.

Tiempo de preparación: 10 minutos

Raciones: 2 botes

Dificultad: baja

Ingredientes

  • 150 gr de nueces peladas
  • 100 gr de cebolla en trozos
  • 100 gr de champiñones en trozos
  • ½ diente de ajo
  • 25 gr de aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta negra al gusto
  • Comino al gusto

Preparación

  • Primero, ponemos las nueces en el vaso y las picamos programando 6 segundos en velocidad 6. Las sacamos a un bol y las reservamos.
  • Sin falta de lavar el vaso añadimos la cebolla, el ajo y el aceite. Los picamos 5 segundos en velocidad 5. Después, bajamos los restos de las paredes del vaso hacia el fondo con ayuda de la espátula, ponemos la tapa con el cubilete y programamos 4 minutos, velocidad 1, 120º y Potencia Calorífica 6 (PC6).
  • Ahora añadimos los champiñones y un poco de sal y volvemos a programar 4 minutos, velocidad 1, 120º y PC6.
  • Pasado el tiempo añadimos las nueces picadas, comino al gusto, y pimienta negra al gusto. Bajamos los restos de las paredes hacia el fondo del vaso, colocamos la tapa con el cubilete y lo mezclamos 15 segundos en velocidad 6.
  • Por último, lo pasamos a uno o dos tarros con tapa y lo servimos caliente o frío.

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