Queso provolone con jamón y tomate en freidora de aire

Cómo preparar provolone con jamón y tomate en freidora de aire o airfryer.

El provolone al horno es un plato que me encanta hacer para picotear en la cena el fin de semana. Hoy os enseño como preparar queso provolone con jamón y tomate en la freidora de aire. Es una receta súper fácil de hacer que queda buenísima. Además, el recipiente de barro en el que se suele hacer el provolone, es un recipiente apto para freidora de aire. Podéis encontrar estos recipientes de barro en bazares o en Amazon. En mi caso, fui recopilándolos de Lidl ya que en su semana temática con productos de Italia, se puede encontrar el pack de queso provolone+recipiente. Otra receta que puedes hacer para acompañar esta es la de paninis en freidora de aire.

Qué podemos preparar en una freidora de aire.

En una freidora de aire no solo se pueden cocinar alimentos que tradicionalmente haríamos con mucho aceite, es decir, ‘fritos’. También se pueden hacer cosas que haríamos en un horno, en una tostadora, en una plancha… En este caso, el provolone lo prepararíamos de manera tradicional en el horno pero al hacerlo en la freidora de aire lo haremos en menos tiempo por lo que ahorraremos energía. Hay muchas freidoras de aire en el mercado pero las que más os recomiendo son las siguientes:

Ahora, si quieres aprender a preparar esta receta te dejo el vídeo que preparé paso a paso para mi canal de Youtube, pero debajo también te dejo los ingredientes y la receta escrita.

Tiempo de preparación: 15 minutos

Raciones: 4

Dificultad: baja

Ingredientes

• 2 cucharadas de salsa de tomate casera o estilo casero
• 3 champiñones laminados
• 1 rodaja de queso provolone
• 2 lonchas de jamón serrano
• Orégano
• Pan tostado para dippear

Preparación

• Primero, vamos a añadir dos cucharadas de salsa de tomate casera o estilo casero en el fondo de un cuenco plano de barro de unos 13-15cm de diámetro. Lo extendemos bien. Podéis hacerlo en cualquier otro recipiente apto para horno que entre en la freidora de aire, aunque se suele preparar en estos cuencos.
• Repartimos algunas láminas de champiñones sobre el tomate, dejando alguna para poner encima del queso.
• Ahora, colocamos la rodaja de queso provolone. Le añadimos un poco de orégano y encima repartimos las lonchas de jamón serrano en trocitos y las láminas restantes de champiñones.
• Metemos la cazuela en la freidora de aire y programamos 8 minutos a 150º.
• Pasado el tiempo, volvemos a programar esta vez 3 minutos y 180º.
• Lo sacamos de la airfryer y lo servimos inmediatamente con unos picos o tiras de pan tostado.

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