Receta de salmón al vapor con verduras en Thermomix
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Salmón al vapor con verduras en Thermomix

Hoy os traigo una receta saludable y deliciosa hecha en Thermomix: salmón al vapor con verduras.

Esta receta de salmón es fácil y rápida de hacer, además de muy sana. Es una receta para el día a día que os encantará.

Hoy os traigo una receta sana con Thermomix: salmón al vapor con verduras. Es una receta ideal para la cena que se hace rápido y, además, es sencilla. Podéis utilizar un mix de verduras frescas o congeladas, ambas opciones son válidas y quedan muy buenas. Además, podéis escoger las verduras que más os gusten y cortarlas en trozos no muy grandes, para que se cocinen bien. Apuntaros esta receta para cuando queráis hacer una cena saludable porque está buenísima.

Ahora, si quieres aprender a preparar esta receta te dejo el vídeo que preparé paso a paso para mi canal de Youtube, pero debajo también te dejo los ingredientes y la receta escrita.

Tiempo de preparación: 25 minutos

Raciones: 2

Dificultad: baja

Ingredientes

  • Verduras troceadas al gusto (pueden ser congeladas)
  • 2-4 trozos de lomo de salmón (depende si se quiere comer 1 o 2 por persona)
  • Sal
  • Pimienta negra
  • 1 litro de agua

 

Preparación

  • Primero, salpimentamos los trozos de salmón al gusto.
  • Cogemos un trozo de papel de horno y lo mojamos. Lo escurrimos bien con las manos y lo colocamos sobre la bandeja del Varoma, el agua ayudará a que se ajuste bien. El papel se pone para que los jugos del salmón no caigan sobre las verduras.
  • En el recipiente del Varoma colocamos las verduras en trozos (cantidad y variedad de verduras al gusto). Echamos un litro de agua en el vaso, ponemos la tapa sin el cubilete y colocamos encima el recipiente del Varoma con la bandeja colocada y la tapa. Programamos 25 minutos, temperatura Varoma y velocidad 1.
  • Pasado el tiempo, salamos las verduras y las servimos con el salmón calientes.

 

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