Galletas araña para Halloween

Estamos a muy poquitos días para celebrar Halloween por eso hoy os traigo una nueva idea: galletas araña. ¡Son muy divertidas!

Las galletas araña son las tradicionales galletas de mantequilla decoradas como arañas para que así sean perfectas para preparar en Halloween.

Este año, con la pandemia del COVID-19, las fiestas son algo distintas pero nada nos impide celebrar un Halloween familiar y divertido con los niños. Una de las recetas que podemos preparar son estas galletas araña. Son galletas de mantequilla decoradas con bombones y ojos de azúcar para hacerlas parecer arañas. Tengo en el blog más recetas de Halloween con las que podéis completar una merienda o cena especial. ¡Espero que os gusten!

Ahora si quieres aprender a preparar esta receta, te dejo el vídeo que preparé para mi canal de Youtube. Pero debajo también te dejo los ingredientes y la preparación escritos.

Tiempo de preparación: 40 minutos + reposo

Raciones: 10-15 galletas

Dificultad: baja

Ingredientes

125 gr de mantequilla, fría
250 gr de harina de repostería
1 huevo
Unas gotas de aroma de vainilla
80 gr de azúcar blanco
10-15 bombones redondos de chocolate
20-30 ojos de azúcar
50 gr de chocolate negro especial postres

Preparación

Primero, en el bol de la amasadora o en un bol grande ponemos la mantequilla bien fría, el aroma de vainilla y el azúcar. Lo mezclamos todo bien con una batidora de varillas o con una amasadora a velocidad alta hasta que se integre.
Ahora, añadimos el huevo y lo volvemos a mezclar todo a velocidad alta hasta que se integre. Por último, añadimos la harina y ahora mezclamos a velocidad baja hasta que tengamos una mezcla homogénea. La envolvemos en film transparente y la dejamos reposar en la nevera durante 20 minutos.
Pasado el tiempo, preparamos una bandeja de horno con papel de hornear. Vamos cogiendo porciones de masa, le damos forma de bolita con las manos, la ponemos sobre la bandeja de horno y la aplastamos un poco con la palma de la mano.
Cogemos uno de los bombones que vamos a utilizar para hacer el cuerpo de la araña y presionamos con él en en centro de las galletas para dejar la forma del cuerpo en la galleta para después.
Las horneamos en el horno que tendremos precalentado a 180º con calor arriba y abajo y las dejamos durante 20 minutos. Después, las sacamos del horno y dejamos que enfríen completamente sobre la bandeja antes de decorarlas.
Para decorarlas, derretimos el chocolate negro en el microondas a intervalos de 20 segundos. Entre cada intervalo, lo mezclamos bien con una cucharita para que se vaya derritiendo. Hacemos esto hasta tenerlo completamente líquido.
Pasamos el chocolate a una manga pastelera con boquilla redonda muy pequeña o usamos mangas pasteleras desechables y cortamos la pica de tal manera que podamos «escribir» con ella.
Le hacemos 8 patas de araña a cada galleta y ponemos un poco más de chocolate en el centro. Pegamos un bombón en el centro de cada galleta que quedará sujeto gracias al chocolate. Las metemos en la nevera durante 2 minutos para que solidifique un poco y se vayan quedando los bombones bien sujetos. Después, también con ayuda del chocolate derretido le vamos pegando a cada bombón dos ojos de azúcar.
Dejamos que se solidifique el chocolate por completo y ya podemos servirlas.

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