Receta de salchichas de cerdo guisadas
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Salchichas de cerdo guisadas

Estas salchichas de cerdo guisadas son un plato delicioso y completo que no es complicado de hacer. ¡Ya verás que buenas quedan!

Vais a ver que hacer salchichas de cerdo guisadas no es algo complicado pero que el resultado es espectacular. Este plato es muy completo y está delicioso.

Si aún no habéis probado las salchichas de cerdo guisadas, no debéis esperar mucho a hacerlo porque os estáis perdiendo un plato que seguro que os va a encantar.

 

Estas salchichas de cerdo guisadas son un plato que encantará a niños y mayores. Es muy completo y, junto a una ensalada, es perfecto para cubrir toda la comida. Además, no os va a costar mucho hacerlo y el resultado merece la pena. Yo he de admitir que hace pocos años que probé las salchichas de esta manera pero desde entonces me encantaron. Así que no esperéis más y manos a los fogones a prepararlas.

Ahora si quieres aprender a preparar esta receta, te dejo el vídeo que preparé para mi canal de Youtube. Pero debajo también te dejo los ingredientes y la preparación escritos.

 

 

 

Tiempo de preparación Raciones Dificultad
45 minutos 4 Media

 

Ingredientes

  • 16 salchichas de cerdo blancas, rojas o mezcla
  • 1 diente de ajo
  • 3 patatas medianas
  • 1/2 pimiento rojo
  • 1/2 pimiento verde
  • 1 cebolla
  • 1 vaso de vino blanco o cerveza
  • Sal

 

Preparación

  • Primero, cortamos la cebolla y los pimientos en juliana (tiras). También laminamos el ajo.
  • Cortamos las patatas en cuadraditos y las freímos aceite hasta que estén blandas, las sacamos, las escurrimos y las salamos. Las reservamos.
  • En una olla baja, doramos los ajos. Los sacamos de ella y vamos sellando en ese aceite las salchichas. Cuando estén doradas las sacamos a un plato y las reservamos. Añadimos a la olla un poco más de aceite si es necesario y pochamos la cebolla y los pimientos a fuego medio, con una pizca de sal y un poco de pimienta, hasta que estén blandos.
  • Cuando las verduras estén blandas, echamos los ajos, las salchichas, las patatas y el vaso de vino blanco. Dejamos que se cocinen unos 10 minutos, hasta que se evapore el alcohol.
  • Servimos caliente acompañado de una ensalada.

 

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