Natillas de vainilla con Mambo
Hacer natillas de vainilla en Mambo es sencillo y quedan deliciosas. Es el típico postre que suele gustar a todo el mundo y que no es complicado de hacer.
Si sigues la receta paso a paso te quedarán unas natillas de vainilla riquísimas a las que no te podrás resistir. ¡Tienes que probarlas!
Pocos postres hay que gusten tanto como las natillas de vainilla. Tanto niños como mayores las comen sin problema. Además, se preparan en tan solo 12 minutos.
Las natillas de vainilla son un postre que me encanta desde bien pequeña. Además, el sabor vainilla es mi favorito. Soy muy chocolatera pero en este caso me quedo con la vainilla. Hacerlas en Mambo es muy fácil y te van a quedar espectaculares. Para que no se corten lo ideal es tener todos los ingredientes a temperatura ambiente y no tener los huevos ni la leche recién sacados de la nevera. Ya verás que buenas quedan, ¡anímate a prepararlas!
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Ahora si quieres aprender a preparar esta receta, te dejo el vídeo que preparé para mi canal de Youtube. Pero debajo también te dejo los ingredientes y la preparación escritos.
| Tiempo de preparación | Raciones | Dificultad |
| 12 minutos + reposo | 4 | Baja |
Ingredientes
- 4 huevos
- 600 ml de leche entera
- 1 cucharadita de maizena
- 100 gr de azúcar
- 10 gr de azúcar avainillado o 2 cucharaditas de aroma de vainilla
Preparación
- Esta receta podéis hacerla con las cuchillas o con la cuchara Mambomix. Ponemos todos los ingredientes en el vaso y removemos un poco con una cucharilla o con la espátula para que la maizena se disuelva un poco. Programamos 12 minutos, velocidad 2, 90º y bajamos la potencia calorífica a 4 o 5.
- Pasamos el contenido del vaso a unos cuencos o vasos donde vayamos a servir las natillas. Las tapamos con film transparente y dejamos que templen. Después, las llevamos a la nevera al menos 4 horas.
- Pasado el tiempo de reposo, las sacamos de la nevera y las decoramos con una galleta tipo María, con fideos de chocolate, con canela… Con lo que más os guste. ¡Y a disfrutar!
Nota: para que no se corten las natillas es muy importante que todos los ingredientes estén a temperatura ambiente. En caso de que se corten, se pueden salvar echando un chorro de leche fría y programando 3 minutos en velocidad 4.
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2 Comments
Teresa
He hecho la receta de natillas y se me ha cuajado la clara. Por qué?
saltandoladieta
Los ingredientes deben estar todos a temperatura ambiente, si los huevos o la leche estaban fríos de la nevera, es muy probable que se corten las natillas. Un saludo!!