Receta de tagliatelle funghi con Thermomix
Pastas,  Primeros platos,  Recetas con Thermomix

Tagliatelle funghi con Thermomix

Aprende a hacer con Thermomix unos ricos tagliatelle funghi. Es un plato de pasta con una salsa que te va a encantar. ¡Tienes que probarla!

Con Thermomix se pueden hacer un montón de platos que quedan deliciosos. En este caso vamos a preparar unos tagliatelle funghi que quedan de vicio.

En esta ocasión, vamos a preparar los tagliatelle funghi mezclando la olla y la Thermomix. De esta manera, cociendo los tagliatelle por un lado y haciendo la salsa por el otro, vamos a ahorrar mucho tiempo.

 

A mi la pasta es un plato que me encanta. Hay multitud de recetas de pasta distintas y muy buenas. Una de ellas es esta receta de tagliatelle funghi. Hacerlos con Thermomix es sencillísimo y ya veréis como el resultado os va a gustar mucho. Es un plato de esos que va a gustar a toda la familia así que lo podéis incluir en vuestro menú mensual.

Ahora si quieres aprender a preparar esta receta, te dejo el vídeo que preparé para mi canal de Youtube. Pero debajo también te dejo los ingredientes y la preparación escritos.

 

 

Tiempo de preparación Raciones Dificultad
20 minutos 4 Baja

 

Ingredientes

  • 360 gr de tagliatelle
  • ½ cebolla
  • 250 gr de champiñones frescos laminados
  • 400 ml de nata para cocinar
  • 100 gr de vino blanco
  • 50 gr de aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta negra
  • Orégano y queso parmesano rallado (opcional)

 

Preparación

  • Primero, ponemos en el vaso la cebolla en cuartos y el aceite. Picamos 5 segundos en velocidad 5. Después, programamos 5 minutos, 120º para TM5 y TM6 o temperatura Varoma para TM21 y TM31 y velocidad 1 y medio.
  • Ahora, añadimos los champiñones laminados y volvemos a programar 5 minutos, 120º para TM5 y TM6 o temperatura Varoma para TM21 y TM31 y velocidad 1 y medio.
  • Mientras se cocina, cocemos los tagliatelle en una olla con abundante agua con sal. Cuando estén cocidos los escurrimos y los reservamos.
  • Cuando termine el tiempo programado, añadimos el vino, ponemos la tapa pero no ponemos el cubilete. Programamos 1 minuto y medio, 120º para TM5 y TM6 o temperatura Varoma para TM21 y TM31 y velocidad 1.
  • Después, añadimos la nata, sal y pimienta negra. Programamos 8 minutos, 100º y velocidad 1.
  • Mezclamos la salsa con los tagliatelle y los servimos con un poco de orégano y queso parmesano rallado.

 

Quizás también te interese:

 

 
Ahora puedes hacerte miembro de mi grupo de facebook ‘Recetas de cocina fáciles y deliciosas: postres, comida, Thermomix…‘ y subir a él cualquier receta que hagáis de las que tengo subidas al blog. ¡Pero también podéis compartir vuestras propias recetas!
 

Mis redes sociales:

 

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *