Receta de bizcocho de manzana y avellanas con Thermomix
Bollería y bizcochos,  Mermeladas y frutas,  Recetas con Thermomix,  Recetas dulces

Bizcocho de manzana y avellanas con Thermomix

Haz un deliciosos bizcocho de manzana y avellanas con Thermomix. Es muy sencillo de hacer y queda muy jugoso y lleno de sabor.

Hacer este bizcocho de manzana y avellanas con Thermomix es muy fácil. Es ideal para desayunar o merendar con un buen café.

 

Receta de bizcocho de manzana y avellanas con Thermomix

Los bizcochos es algo que suele gustar a todos. En concreto, este bizcocho de manzana y avellanas gustará tanto a niños como a mayores. Tiene mucho sabor y queda muy jugoso. ¡Tenéis que probarlo!

 

Cuando preparé este bizcocho de manzana y avellanas en Thermomix, a mi abuelo le encantó. ¡Casi se lo termina de una sentada! La verdad es que, al llevar la capa de manzanas en el medio, queda muy jugoso y sabroso. Tiene un sabor irresistible gracias a la combinación de las avellanas con el resto de ingredientes. ¡Ya te aviso que no podrás dejar de comerlo! Además, es tan sencillo de hacer que no tienes excusa para no prepararlo…

Ahora si quieres aprender a preparar esta receta, te dejo el vídeo que preparé para mi canal de Youtube. Pero debajo también te dejo los ingredientes y la preparación escritos.

 

 

 

 

Tiempo de preparación Raciones Dificultad
5 minutos + 1h horneado 1 bizcocho (8 raciones aprox.) Baja

 
 
 

Ingredientes

  • 3 manzanas Golden cortadas en lonchas finas
  • Zumo de limón
  • Unas tiras de piel de limón sin parte blanca
  • 200 gr de azúcar
  • 50 gr de avellanas tostadas
  • 1 yogurt natural
  • 3 huevos
  • 70 gr de mantequilla
  • 200 gr de harina
  • 1 sobre de levadura química tipo Royal
  • 1 pizca de sal

Utensilios: molde desmoldable

 

Preparación

  • Primero, rociamos las manzanas Golden ya cortadas con el zumo de limón para que no se oxiden mientras preparamos la masa del bizcocho.
  • Ahora, ponemos en el vaso el azúcar, las avellanas y la piel de limón y lo trituramos 10 segundos en velocidad 7. Pasado el tiempo, bajamos los restos del vaso con ayuda de la espátula, añadimos el yogur, los huevos, la harina, la levadura y la sal y mezclamos 30 segundos en velocidad 5.
  • Preparamos un molde desmoldable con un poco de papel de hornear en la base y echamos la mitad de la mezcla del vaso. La estiramos bien por toda la base y encima ponemos una capa de láminas de manzana. Aquí os recomiendo poner las láminas que peor os hayan quedado cortadas. Encima de la manzana ponemos el resto de masa de bizcocho, tapándolas bien. Coronamos el bizcocho con el resto de láminas de manzana bien colocadas para que queden bonitas.
  • Llevamos el bizcocho al horno que tendremos precalentado a 180º y dejamos que se haga durante aproximadamente una hora, con calor arriba y abajo, a esa misma temperatura. Pasado el tiempo, pinchamos el bizcocho con un palillo y, si sale limpio, está hecho. Si no, lo dejamos un poco más.
  • Cuando esté horneado, dejamos que temple antes de desmoldarlo.
  • Una vez frío, lo servimos.

 

Quizás también te interese:

 

 
Ahora puedes hacerte miembro de mi grupo de facebook ‘Recetas de cocina fáciles y deliciosas: postres, comida, Thermomix…‘ y subir a él cualquier receta que hagáis de las que tengo subidas al blog. ¡Pero también podéis compartir vuestras propias recetas!
 

Mis redes sociales:

 

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *