Receta paso a paso de nuggets de pollo caseros con Thermomix
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Nuggets de pollo caseros con Thermomix

Los nuggets de pollo son una de las recetas que más suelen gustar a los pequeños pero prepararlos caseros es mucho más sano. Además, con Thermomix es muy sencillo.

Los nuggets de pollo están buenísimos, pero los industriales son de todo menos sanos. Haciéndolos en casa nos aseguramos que sean mucho más sanos y realmente de pollo.

Con Thermomix es súper sencillo hacer nuggets de pollo. Yo suelo preparar unos cuantos el día que me pongo a hacerlos y, después, los congelo. Así los tengo listos para cualquier día que quiera freírlos.

 

Aunque sigue siendo una comida para “de vez en cuando”, los nuggets de pollo caseros son muchísimo mejores que los procesados. Porque, ya puestos a saltarnos la dieta, mejor hacerlo lo mejor posible, ¿no? Y si los acompañas con una salsa casera como, por ejemplo, una salsa ligera de yogur muchísimo mejor.

Ahora si quieres aprender a preparar esta receta, te dejo el vídeo que preparé para mi canal de Youtube. Pero debajo también te dejo los ingredientes y la preparación escritos.

 

 

Tiempo de preparación Raciones Dificultad
30 minutos 30 unidades aprox. Baja

Ingredientes

  • 500 gr de pechuga de pollo
  • 180 gr de queso tipo philadelphia
  • 2 cucharadas de pan rallado
  • Sal
  • Pimienta
  • 2 huevos
  • Pan rallado para rebozar
  • Aceite para freír

 

Preparación

  • Primero, ponemos el pollo en dados en el vaso y añadimos un poco de sal y pimienta negra al gusto. Cerramos el vaso y ponemos el cubilete y lo vamos a picar programando 8 segundos en velocidad 7.
  • Bajamos los restos de las paredes hacia el fondo del vaso y añadimos el queso tipo crema y dos cucharadas de pan rallado. Cerramos el vaso y colocamos el cubilete, mezclamos todo nuevamente 8 segundos en velocidad 7.
  • Para formar los nuggets, cogemos una porción de masa de aproximadamente media cucharada, la pasamos por harina y le damos la forma deseada. Después, la pasamos por huevo batido y luego por pan rallado, perfeccionando la forma. Hacemos esto hasta terminar con toda la masa.
  • Freímos los nuggets a fuego medio-alto en un cazo, sartén o freidora con abundante aceite, añadiéndolos cuando esté bien caliente. Cuando estén dorados los sacamos a un plato preparado con papel absorbente para eliminar el exceso de aceite. También se pueden dorar al horno.
  • Los servimos caliente con la salsa que más nos guste.

 

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