El brownie de Nutella y Oreo es una receta para los más golosos. Está buenísimo y, si te gusta el chocolate, te va a encantar.

He de confesar que me encanta el chocolate. En concreto, la Nutella es mi perdición pero si la juntamos con las galletas Oreo… ¡Qué delicia! Cuando probéis por primera vez el brownie de Nutella y Oreo espero que os encante tanto como a mi.

La verdad es que yo no soy muy de dulce aunque si me gusta prepararlo para los demás. Pero el chocolate juega en otra liga, el chocolate me chifla. Por eso este brownie de Nutella y Oreo es, para mí, una perdición. ¡Me encanta!

Eso si, cada vez que preparo el brownie de Nutella y Oreo intento comer solo un poquito y el resto dejarlo para otro momento o invitar a familiares y amigos. Aunque es difícil aguantar sin comérselo todo… Si sigues la receta paso a paso no es muy complicada de hacer. Eso si, tienes que tener en cuenta que cada horno es un mundo y que los tiempos pueden variar un poco de unos hornos a otros, así que hay que estar atento.

Ahora si quieres aprender a preparar el brownie de Nutella y Oreo, te dejo el vídeo que preparé para mi canal de Youtube. Pero debajo también te dejo los ingredientes y la preparación escritos.

 

 

Tiempo de preparación	Raciones	Dificultad
30 minutos	8	Media

Ingredientes

• 250 gr de Nutella
• 150 gr de galletas Oreo
• 100 gr de harina
• 2 huevos
• 1 cucharada de leche
• 45 gr de azúcar moreno
• 1 cucharadita de extracto o esencia de vainilla
• 1 pizca de sal

Utensilios:

• Batidora de varillas, varillas de mano o robot batidora-amasadora.
• Molde cuadrado o  molde rectangular

Preparación

• Primero, partimos las Oreo en trocitos para luego ir encontrándolo dentro del brownie. Reservamos unos pocos para la decoración.

• Con una batidora (a la menor velocidad) o unas varillas vamos a batir los huevos en un recipiente. No hay que batirlos demasiado para que no quede demasiado aire. Cuando tengamos los huevos batidos, vamos añadiendo los ingredientes en este orden: el azúcar moreno, la Nutella, el extracto o ensencia de vainilla, la harina (tamizada) y por último la cucharada de leche. Iremos batiendo cada vez que añadamos un  nuevo ingrediente y no añadiremos el siguiente hasta que el anterior no se haya mezclado por completo.

• Cuando hayamos mezclado todo y tengamos una mezcla homogénea, vamos a ir echando las Oreo partidas en trozos y vamos a integrarlas con movimientos envolventes.

• Precalentamos el horno a 180º.

• Preparamos un molde desmoldable untando mantequilla pero si no es desmoldable podéis poner papel de hornear dentro para que sea más fácil sacar el brownie. Cuando el molde esté listo vertemos dentro la mezcla y alisamos la superficie con ayuda de una espátula. No os preocupéis si veis que queda algo delgadito porque aunque no lleve levadura siempre sube algo en el horno. Vamos a ir poniendo por encima todos los trocitos de Oreo que teníamos reservados.

• Horneamos durante 15-18 minutos a una altura media del horno y con calor arriba y abajo, sin aire. Para ver si está hecho podéis pinchar con un palillo y si sale limpio es que ya lo tenemos listo.

• Por último solo nos queda desmoldarlo cuando esté un poco templado y servirlo.

 

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