Vasitos de galletas, yogur y fruta

Un postre delicioso y nutritivo para niños: Vasitos de galletas, yogur y fruta. Una opción ideal para meriendas y almuerzos, rica en fibra, vitaminas y minerales. Descubre cómo preparar esta receta fácil y rápida con las deliciosas galletas Hookies Mini Cereales sin lactosa de Gullón.

Galletas sin lactosa: Una alternativa deliciosa y saludable para niños con intolerancia a la lactosa.

La intolerancia a la lactosa en niños es una afección relativamente común que afecta a alrededor del 7% de la población infantil. Se caracteriza por la dificultad para digerir la lactosa, un azúcar presente en la leche y otros productos lácteos. Los síntomas de la intolerancia a la lactosa pueden incluir dolor abdominal, hinchazón, diarrea y gases.

Las galletas sin lactosa son una excelente alternativa para los niños con intolerancia a la lactosa. Estas galletas están elaboradas con ingredientes que no contienen lactosa, por lo que son seguras y digestibles para los niños con esta condición. Se pueden disfrutar solas o en un postre tan apetecible como estos vasitos de galletas, yogur y fruta.

Beneficios de las galletas sin lactosa para niños.

Las galletas sin lactosa no solo son una excelente opción para los niños con intolerancia a la lactosa, sino que también ofrecen una serie de beneficios para la salud de todos los niños:

• Son fuente de fibra: La fibra es importante para la salud digestiva y puede ayudar a prevenir el estreñimiento.
• Son fuente de vitaminas y minerales: Las galletas sin lactosa pueden estar enriquecidas con vitaminas y minerales esenciales para el crecimiento y desarrollo de los niños, como el calcio, el hierro y la vitamina D.
• Son bajas en grasas saturadas: Las galletas sin lactosa suelen ser bajas en grasas saturadas, lo que las convierte en una opción más saludable que las galletas tradicionales.

La fruta: Un tesoro nutritivo para el crecimiento de tus hijos.

La infancia es una etapa crucial en la que se establecen los hábitos alimentarios que acompañarán a los niños a lo largo de su vida. Incluir frutas en su dieta diaria es fundamental para asegurar un crecimiento y desarrollo saludable. Esta es otra razón por la que esta receta es ideal para los almuerzos o meriendas de los más pequeños. Hace un tiempo ya escribí un post en el que te cuento las propiedades de las frutas y verduras según su color.

Las frutas son una fuente natural de vitaminas, minerales, fibra y agua, esenciales para el correcto funcionamiento del organismo infantil. Entre sus beneficios encontramos:

• Fortalecimiento del sistema inmunológico: La vitamina C presente en frutas como cítricos, fresas y kiwis ayuda a combatir infecciones y enfermedades.
• Mejora de la digestión: La fibra, abundante en manzanas, peras y frambuesas, regula el tránsito intestinal y previene el estreñimiento.
• Desarrollo físico y mental: Vitaminas y minerales como el calcio, hierro y potasio, presentes en plátanos, uvas y melón, son esenciales para el desarrollo óseo, muscular y cerebral.
• Prevención de enfermedades: El consumo regular de frutas se asocia con un menor riesgo de desarrollar enfermedades crónicas como la obesidad, diabetes y enfermedades cardiovasculares en la edad adulta.

Consejos para incorporar más fruta en la dieta de los niños:

• Ofrecer variedad: Presentar una amplia gama de frutas de diferentes colores, sabores y texturas para despertar su curiosidad y apetito.
• Convertirlas en snacks divertidos: Cortar las frutas en formas atractivas, preparar batidos o brochetas coloridas, o utilizarlas como ingrediente en juegos culinarios, hará que la experiencia de comer fruta sea más atractiva. Una idea es la receta que os presento a continuación de vasitos de galletas, yogur y fruta.
• Ser un buen ejemplo: Los niños aprenden por imitación, por lo que es importante que los adultos también incluyan frutas en su dieta diaria y demuestren un gusto por ellas. Esta receta también es perfecta para nosotros.

La fruta es un regalo de la naturaleza que aporta un sinfín de beneficios para la salud de los niños. Incorporarla de forma creativa y atractiva en su dieta diaria es una inversión en su bienestar presente y futuro.

Receta de vasitos de galletas, yogur y fruta: Fácil y rápida.

Tiempo de preparación: 10 minutos

Raciones: 4

Dificultad: baja

Ingredientes

• 1 paquete de galletas Hookies Mini Cereales sin lactosa de Gullón
• 3 yogures naturales cremosos sin lactosa
• 1 taza de fruta fresca (fresas, arándanos, frambuesas, kiwi, mango, etc.)
• Miel o sirope de arce (opcional)

Preparación

• Primero, vamos a triturar las galletas para formar la base de nuestros vasitos, dejando alguna para decorar. Podemos hacerlo con una picadora o poniéndolas en una bolsa de congelados con cierre zip, quitando el aire de la bolsa y machacándolas con un rodillo de amasar. No las dejaremos del todo trituradas.
• Picamos en cuadraditos pequeños la fruta que hayamos elegido. Lo ideal es tener 2/3 frutas diferentes.
• Repartimos las galletas trituradas en los 4 vasitos, podemos dejar un poquito para la decoración final. Encima, ponemos una capita de fruta y encima de esta repartimos el yogur cremoso. Acabamos con una capa más de fruta picada, espolvoreamos un poco de galletas trituradas y decoramos con alguna galleta entera. Opcionalmente, podemos poner unos hilos de miel o de sirope de arce por encima.
• Servimos los vasitos de galletas, yogur y fruta inmediatamente.

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Enlaces de interés:

• Asociación Española de Pediatría – Intolerancia a la lactosa
• Gullón – Hookies Mini Cereales sin lactosa

Nota: Este post ha sido patrocinado por Gullón.