Receta de arroz Nelba en Mambo
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Arroz Nelba en Mambo

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El arroz Nelba es un arroz asiático con huevos muy fácil de hacer y que está buenísimo. Hoy vamos a aprender a prepararlo en Mambo.

Ya veréis que este arroz Nelba es una delicia. Es ideal para llevar en tupper o para comer en el día a día toda la familia.

 

Hace tiempo que probé esta receta de arroz Nelba porque ya la he subido para hacer en Thermomix pero es que desde la primera vez que la probé me encantó. Por eso también he querido enseñarosla en Mambo. El arroz Nelba es un arroz asiático con huevos y bacon que tiene un sabor increíble. Estoy segura de que os va a encantar tanto como a mi.

Para todos los que no tenéis Mambo, es un robot de cocina muy económico y que podéis hacer de todo con él. Solo tenéis que daros un paseo por mi blog para ver la cantidad de recetas que podéis preparar con él. Aquí abajo os dejo los 3 modelos que tienen y sus precios. Haciendo click en cada uno de ellos os llevará a la web oficial de Cecotec para ver todas las caracteríasticas aunque ya os las he dejado resumidas en un post en el que os comparo todos los modelos.

 

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Ahora si quieres aprender a preparar esta receta, te dejo el vídeo que preparé para mi canal de Youtube. Pero debajo también te dejo los ingredientes y la preparación escritos.

 

 

Tiempo de preparación: 

Raciones: 2

Dificutad: baja

 

 

Ingredientes

  • 4 lonchas de bacon en trozos
  • 1 zanahoria pelada y en trozos
  • 1 cebolla pequeña en trozos
  • 2 huevos
  • 2 dientes de ajo
  • 40 gr de aceite
  • 180 gr de arroz basmati
  • Sal
  • 1 litro y medio de agua

 

Preparación

  • Primero, añadimos al vaso la cebolla en trozos, la zanahoria en trozos y 20 ml de aceite. Picamos dando 2 golpes de turbo de 2 segundos cada uno. Después programamos 8 minutos, velocidad 1, 120º y potencia calorífica 5 (PC5). Retiramos a un bol y lo reservamos.
  • Sin lavar el vaso añadimos los dientes de ajo y el resto del aceite. Colocamos el cestillo en su posición y dentro echamos el arroz basmati, un poco de sal y el agua. Programamos 20 minutos, velocidad 3, 110ºy PC 10.
  • Mientras, doramos el bacon en una sartén sin aceite y hacemos un revuelto con los huevos en otra sartén antiadherente con una pizca de aceite.
  • Cuando el arroz esté listo lo añadimos al bol que teníamos con el sofrito reservado y lo mezclamos. Ahora añadimos el bacon crujiente y el revuelto de huevo. Mezclamos todo bien.
  • Servimos caliente.

 

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