Hoy os traigo la receta de estas 3 ensaladas completas para llevar en tupper. Son sencillas de hacer, nutritivas y llenas de sabor.

Casi todos tenemos alguna vez que comer de tupper: en la oficina, en la universidad, en la playa, el campo… Para esas ocasiones, y para comer bien, os traigo estas 3 ensaladas completas para llevar en tupper.

Te animo a probar las 3 ensaladas completas para llevar en tupper porque son todas deliciosas y muy socorridas. Además, puedes variar un poco los ingredientes para hacerla completamente a tu gusto.

Estas 3 ensaladas completas para llevar en tupper duran, aproximadamente, 3/4 días en la nevera. Pero si envasamos esos tupper al vacío, duran hasta 5 veces más. Dese FOSA me han enviado unos nuevos tuppers con el innovador sistema de envasado al vacío turtle. Los probé y la verdad es que me han encantado. Tienen muchas combinaciones de tuppers distintas y a mi me enviaron un starter kit en el que venían 2 tupper y el turtle. Después, también podéis comprar los tuppers ya solos, sin el turtle, para ir completando la colección o bolsas para hacer el vacío con el turtle. Desde mi punto de vista y muy sinceramente, es una inversión que merece la pena porque quedan los alimentos más frescos y conservados realmente. En el vídeo de la receta, podéis ver como se utilizan.

Volviendo a las ensaladas, he escogido 3 que me encanta: de arroz, de patata y de lechuga y pasta. Podéis cambiar algún ingrediente si no os gusta o añadir alguno que os parezca que le puede ir bien. ¡Totalmente a vuestra elección! Yo os di unas combinaciones que en casa nos gustan mucho.

Ahora si quieres aprender a preparar esta receta, te dejo el vídeo que preparé para mi canal de Youtube. Pero debajo también te dejo los ingredientes y la preparación escritos.

Ensalada de arroz

Ingredientes (por persona):

• 60-70 gr de arroz de grano largo cocido en abundante agua con sal (pesado antes de cocer)
• 1 huevo duro
• 1 lata de atún en aceite, escurrido
• Aceitunas verdes
• 1 tomate pequeño
• Pepinillos
• Aceite de oliva virgen extra
• Vinagre
• Mayonesa (opcional)

Preparación

• Primero, vamos a picar el huevo duro en trocitos, las aceitunas a la mitad, los pepinillos en 2 o 3 trozos y el tomate en cuadraditos pequeños.
• En un bol, echamos el arroz largo ya cocido y añadimos el huevo, el atún escurrido, las aceitunas, el tomate, los pepinillos, un chorro de aceite de oliva virgen extra y un chorro de vinagre. Lo mezclamos todo bien. Opcionalmente, podéis añadir también 1 cucharada de mayonesa.
• Añadimos la ensalada al tupper y está lista para llevar a la nevera.

Ensalada de lechuga y pasta

Ingredientes (por persona):

• Unas hojas de lechuga lavadas y en trozos
• 30-40 gr de pasta cocida en abundante agua con sal (pesada antes de cocer)
• 1 huevo duro
• 1 tomate pequeño
• Aceitunas verdes
• Pepinillos
• 2 espárragos blancos

Preparación:

• Primero, cortamos el huevo duro en 4 trozos, el tomate en varios trozos y los espárragos en 3.
• En el mismo tupper que usaremos para llevar la ensalada, vamos a añadir la lechuga, encima echaremos la pasta y encima el resto de ingredientes (el huevo, el tomate, las aceitunas, los espárragos y los pepinillos).
• Cerramos el tupper y lo reservamos hasta que vayamos a consumirlo. En el momento de comerlo, lo aliñaremos con aceite y vinagre pero no antes pues la lechuga no se conservará bien.

Ensalada de patata

Ingredientes (por persona):

• 2 patatas medianas cocidas en abundante agua con sal
• 1 zanahoria cocida o cruda rallada
• 2 pimientos del piquillo o pimientos asados
• Aceitunas verdes
• Tomates cherry
• Mejillones en escabeche
• 1 huevo duro
• Aceite de oliva virgen extra
• Vinagre

Preparación:

• Primero, vamos a cortar las patatas, ya cocidas y sin piel, en trozos medianos. También cortaremos el huevo duro en cuadrados, las acetunas a la mitad, los tomates cherry a la mitad, la zanahoria en trozos si es cocida y los piminetos en tiras.
• En el mismo tupper en el que conservaremos la ensalada, añadimos las patatas, el huevo, los mejillones escurridos, los tomates cherry, las aceitunas, la zanahoria y los pimientos. Añadimos aceite y vinagre al gusto.
• Cerramos el tupper y lo conservamos en la nevera.

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