Receta de pan rápido en sartén hecho con Thermomix
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Pan rápido en sartén hecho con Thermomix

Hoy te enseño a preparar un rico pan rápido en sartén hecho con Thermomix. Ya verás que bueno queda y que rápido es de hacer.

Puedes usar este pan rápido en satén para preparar bocadillos, hamburguesas, para mojar en la salsa… ¡Queda riquísimo!

Este pan rápido en sartén es muy socorrido para un momento de apuro. En menos de 1 hora, entre que reposa y no, lo tienes listo.

 

Hace poco que probé por primera vez este pan rápido en sartén y me ha encantado. Queda buenísimo relleno de cualquier cosa: desde jamón y queso hasta una hamburguesa. También es perfecto para comer o cenar como si fuera el pan de toda la vida. Por ejemplo, lo podéis preparar los Domingos que os de pereza salir a por el pan. ¡Con Thermomix es muy fácil de amasar! Ya lo veréis…

Ahora si quieres aprender a preparar esta receta, te dejo el vídeo que preparé para mi canal de Youtube. Pero debajo también te dejo los ingredientes y la preparación escritos.

 

 

 

Tiempo de preparación Raciones Dificultad
4 Baja

 

Ingredientes

  • 230 gr de harina de fuerza
  • 10 gr de aceite
  • 10 gr de levadura fresca de panadería
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de azúcar
  • 85 gr de leche
  • 75 gr de agua

 

Preparación

  • Primero, ponemos en el vaso el agua, la leche, el aceite, el azúcar, la sal y la levadura deshecha con las manos. Mezclamos todo programando 1 minuto y medio, 37º y velocidad 2.
  • Pasado el tiempo añadimos la harina y programamos 2 minutos en velocidad espiga.
  • Sacamos la masa de Thermomix y formamos con ella una bola. La ponemos en un bol, la tapamos con un paño limpio y dejamos que repose 20 minutos.
  • Pasado el tiempo, dividimos la masa en 4, formamos con cada parte una bola y las colocamos en 4 boles. Dejamos ahora que reposen 10 minutos más.
  • Después, preparamos una sartén anti-adherente al fuego medio bajo. Cuando esté caliente, cogemos una de las bolas, la aplastamos un poco y la ponemos en la sartén. Dejamos que se haga 8 minutos por un lado y le damos la vuelta. Ahora dejamos que se haga otros 8 minutos por ese lado. Después, sacamos el panecillo y ponemos el siguiente. Haremos los 4 de la misma manera.
  • Por último, ¡ya están listos para comer fríos o calientes!

 

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