Receta de alitas de pollo adobadas al estilo mexicano
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Alitas de pollo adobadas al estilo mexicano

Aprende a preparar estas riquísimas alitas de pollo adobadas al estilo mexicano. Son muy fáciles de hacer y el resultado final es impresionante.

Hay muchas maneras de preparar alitas de pollo pero las alitas de pollo adobadas al estilo mexicano es una de las más deliciosas. ¡Tienes que probarlas!

Ya verás lo buenas que quedan estas alitas de pollo adobadas al estilo mexicano. Es una de esas recetas para disfrutar en familia que a todos os van a gustar.

 

Sin duda, esta receta se hará una de vuestras favoritas. Podéis preparar alitas de pollo adobadas al estilo mexicano para la familia porque las disfrutarán muchísimo. Aunque hay muchas recetas de alitas de pollo, esta es única y queda de 10. Ya os digo que hacerlas es muy sencillo así que no tenéis excusa para prepararlas. Ya me contaréis en los comentarios si las probáis y que os parece la receta.

Ahora si quieres aprender a preparar esta receta, te dejo el vídeo que preparé para mi canal de Youtube. Pero debajo también te dejo los ingredientes y la preparación escritos.

 

 

Tiempo de preparación Raciones Dificultad
4 Baja

 

Ingredientes

  • 1,2 kg de alitas de pollo
  • 2 cucharaditas de mostaza
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 1 vaso de salsa de tomate
  • 1 cucharada de azúcar
  • Tabasco al gusto
  • 1 chorrito de vinagre
  • Sal
  • Pimienta negra
  • 1-2 cayenas molidas (opcional)

 

Preparación

  • Primero, cortamos las alitas por las juntas con un buen cuchillo (como el set de cuchillos de cerámica de Silberthal) para separarlas en alitas, muslitos y picas. Las picas podéis desecharlas o utilizarlas si os gustan.
  • Salpimentamos las alitas y las freímos en abundante aceite caliente hasta que se doren por todos los lados. No hace falta que se doren mucho ya que después van a ir al horno. Reservamos las alitas que freímos mientras preparamos el adobo.
  • En un bol grande mezclamos el tomate, la mostaza, el vinagre, tabasco al gusto, el azúcar, la salsa de soja y, opcionalmente, cayenas en polvo. Añadimos las alitas a este bol y las mezclamos para que se empapen en la salsa.
  • Colocamos las alitas en una fuente de horno forrada con papel de hornear y les añadimos un poco más del adobo por encima.
  • Horneamos las alitas 15-20 minutos en el horno que tendremos precalentado a 200º con calor arriba y abajo.
  • Sacamos las alitas del horno y las servimos inmediatamente con una guarnición a nuestro gusto y acompañada de la salsa de adobo que haya sobrado.

 

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