Hacer galletas de vainilla es muy sencillo y con Thermomix aún más. Prepáralas paso a paso con esta receta. ¡Quedan deliciosas!

Prepara con tu Thermomix estas galletas de vainilla que son ideales para el desayuno, la merienda o para cuando tú quieras.

Estas galletas de vainilla están buenísimas y con Thermomix se hacen en un momento. Sin duda son unas galletas que encantarán a toda la familia.

Es raro que a alguien no le gusten las galletas y la vainilla también es un sabor que suele gustar por eso he decidido que las primeras galletas del blog sean unas galletas de vainilla. Son muy fáciles de preparar y están súper buenas. Podéis darles la forma que más os guste y darles un acabado con azúcar glass o no hacerlo, a vuestro gusto. Ya veréis, además, que con Thermomix no tiene ninguna dificultad el hacerlas. ¡Así da gusto preparar galletas!

Ahora si quieres aprender a preparar esta receta, te dejo el vídeo que preparé para mi canal de Youtube. Pero debajo también te dejo los ingredientes y la preparación escritos.

Ingredientes

• 370 gr de mantequilla en cuadraditos y a temperatura ambiente
• 50 gr de aroma de vainilla
• 400 gr de azúcar
• 2 huevos
• 1 pizca de sal
• 630 gr de harina

Preparación

• Primero, añadimos al vaso la mantequilla, el azúcar y el aroma de vainilla y programamos 2 minutos, 37º y velocidad 4. Bajamos los restos que hayan podido quedar en las paredes.
• Añadimos los huevos, la harina y la sal y mezclamos 2 minutos y velocidad 4. Pasado el tiempo programamos 30 segundos y velocidad espiga (Tm31) o función amasar (Tm5).
• Metemos la masa en una bolsa de congelados y dejamos que repose en la nevera 30 minutos.
• Precalentamos el horno a 180º.
• Estiramos la masa en la encimera con más o menos medio dedo de grosor y formamos las galletas con el cortapastas de nuestra elección. Las vamos poniendo en la bandeja del horno sobre papel sulfurizado.
• Horneamos unos 10 minutos a 180º con calor arriba y abajo o hasta que estén doradas (el tiempo en cada horno puede variar).
• Dejamos enfriar un poco sobre la bandeja del horno antes de quitarlas.
• Las servimos tal cual o con un poco de azúcar glass por encima.

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