Receta de macarrones con champiñones y bacon en Thermomix
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Macarrones con champiñones y bacon en Thermomix

La pasta en Thermomix queda deliciosa. Ejemplo de ello son estos ricos macarrones con champiñones y bacon a los que no te podrás resistir.

 

Estos macarrones con champiñones y bacon con Thermomix es una de esas recetas del día a día que están buenísimas. ¡Ya verás como pronto se convierten en unos de tus favoritos!

 

 

 

Cocinar los platos de pasta enteros en Thermomix es una maravilla porque solo tenemos una cosa para lavar. Estos macarrones con champiñones y bacon puedes hacerlos de principio a fin con ella o hacer solo la salsa y cocer los macarrones a parte. ¡Están buenísimos!

 

Receta de macarrones con champiñones y bacon en Thermomix

A mi la pasta es de las comidas que más me gusta y es que me da igual macarrones, espaguetis, tallarines, tortellini, parpadelle… lo que sea, ¡a mi me encanta! La receta de hoy de macarrones con champiñones y bacon es de esas recetas del día a día. Si en vez de nata usas leche ideal puedes comerla a menudo porque la cantidad de bacon que lleva para 4 personas no es mucha. Yo os puedo asegurar que cuando la probé… me encantó. Y soy de las que la hacen de principio a fin en la Thermomix pero sé que hay mucha gente que no le gusta cocer las pastas o arroces en ella y si sois de esas podéis hacer la salsa y cocer la pasta a parte mientras se prepara.

 

Ahora si quieres aprender a preparar esta receta, te dejo el vídeo que preparé para mi canal de Youtube. Pero debajo también te dejo los ingredientes y la preparación escritos.

 

 

 

 

 

Tiempo de preparación Raciones Dificultad
30 minutos 4 Baja

Ingredientes

  • 75 gr de cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 50 gr de aceite de oliva virgen extra
  • 120 gr de bacon ahumado en trozos
  • 250 gr de champiñones frescos en laminas o trozos
  • 200 gr de nata para cocinar o leche ideal (para restar calorías al plato)
  • 1 cucharadita y media  de sal
  • 1200 gr de agua
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 300 gr de macarrones
  • Queso en polvo

 


Preparación

  • Primero, echamos la cebolla, el ajo y el aceite en el vaso y trituramos 3 segundos, velocidad 5. Añadimos el bacon y los champiñones y sofreímos 8 minutos, 100º, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
  • Bajamos los restos que hayan quedado en las paredes, añadimos la nata o leche ideal y media cucharadita de sal y programamos 2 minutos, 100º, giro a la izquierda y velocidad cuchara. Cuando termine el tiempo retiramos el contenido del vaso a un bol y reservamos.
  • (Para cocer la pasta): Añadimos el agua al vaso sin falta de lavarlo después de hacer la salsa y calentamos 10 minutos, temperatura varoma y velocidad 1.
  • Cuando se haya calentado programamos el tiempo que indique el paquete de la pasta que serán unos 10 minutos (menos si lo quieres al dente), 100º y velocidad 1 y vamos añadiendo la pasta por el bocal, después el orégano seco y la cucharadita sal.
  • Cuando termine el tiempo escurrimos la pasta y vertemos la salsa por encima.
  • Por último, servimos caliente y con un poco de queso en polvo para espolvorear.

 

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