Pechuga de pollo al estilo italiano
Uncategorized

Pechuga de pollo al estilo italiano

El pollo es una carne que se puede preparar de muchas formas. Aunque la pechuga es una de las partes más secas del pollo, con esta receta queda muy jugosa.

Pechuga de pollo al estilo italiano

La receta de pechugas de pollo al estilo italiano fue un gran descubrimiento para mí. Es un plato que está delicioso y es perfecto para toda la familia.




De todas las recetas que he escrito hasta ahora en el blog creo que esta es mi favorita. Es una receta fácil y rápida de hacer y de las que suelen gustar a todo el mundo. Tanto niños como mayores caerán rendidos al sabor de la pechuga de pollo a la italiana.

Ahora si quereis ver como se prepara esta receta de pechuga a la italiana os dejo el vídeo de la receta que preparé para mi canal de Youtube. Debajo también puedes encontrar los ingredientes y la preparación escritos.



 

 

Tiempo de preparación Raciones Dificultad
35 minutos 4 Baja

Ingredientes

  • 8 filetes de pechuga de pollo (aproximadamente 120 gr por persona)
  • 2 bolsas de mozarella fresca
  • Salsa de tomate casera o estilo casero
  • 8 lonchas de beicon o jamón serrano
  • Un poco de aceite y sal
  • Pimienta
  • Albahaca fresca




Preparación

  • Precalentamos el horno a 200º.
  • En un mortero ponemos un poco de sal, aceite, pimienta y albahaca fresca y lo molemos todo. Después untamos los filetes de pollo con la mezcla.
  • Cogemos una fuente de horno donde nos entren los filetes sin que estén amontonados. Echamos un chorrito de aceite por la base de la fuente y colocamos los filetes.
  • Ponemos encima de cada filete un par de cucharadas de salsa de tomate. Cortamos la mozzarella fresca en rodajas y colocamos 2 o 3 encima de cada filete (depende de las dimensiones de las rodajas y el filete). Encima de la mozzarella colocamos las lonchas de beicon (o jamón).
  • Cuando lo tengamos listo metemos la fuente al horno y horneamos a 200º durante 25 minutos. Después podéis adornarlo con unas hojas de albahaca frescas.
  • Servimos caliente.

Sugerencia: Podéis usar medias pechugas sin hacer en filetes si lo preferís entonces en vez de colocar el bacon (o jamón) encima de ellas, las envolvéis con ello.

 

Quizás también te interese:


 
Puedes hacerte miembro de mi grupo de facebook ‘Recetas de cocina con y sin Thermomix. Amigos de Saltando la dieta‘ y subir a él cualquier receta que hagáis de las que tengo subidas al blog. ¡También podéis compartir vuestras propias recetas!
 

Mis redes sociales:

One Comment

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *