Receta de gazpacho de fresas con Thermomix
Uncategorized

Gazpacho de fresas con Thermomix

El gazpacho siempre es una buena opción para los días más calurosos. Además, el gazpacho de fresas es un plato sano y lleno de vitaminas que te va a encantar.

Receta de gazpacho de fresas con Thermomix

Muchas son las personas que toman el gazpacho en vasos, como una bebida, pero a nosotros en casa nos gusta tomarlo con cuchara como una sopa. Sea cual sea la forma en la que os guste tomarlo, este gazpacho de fresa os va a encantar.




La verdad es que hacer gazpacho de fresas con Thermomix es muy sencillo. En tan solo 5 minutos lo tendremos listo y con un resultado muy fino y buenísimo. Si os gusta la combinación de ingredientes teneís que probarlo.

Ya os digo que este gazpacho de fresas es un plato buenísimo para este verano. Ayuda a llevar mucho mejor el calor y el dulzor que le dan las fresas hace que a los más pequeños también les encante.

Ahora si quieres aprender a preparar este gazpacho de fresas, te dejo el vídeo que preparé para mi canal de Youtube. Pero debajo también te dejo los ingredientes y la preparación escritos.




 

Tiempo de preparación Raciones Dificultad
5 minutos 6 Baja

Ingredientes

  • 600 gr de tomates maduros, lavados y en trozos
  • 400 gr de fresas, lavadas y en trozos
  • 100 gr de aceite
  • 50 gr de pan duro
  • 1 cucharadita y media de sal
  • 1 diente de ajo
  • 250 gr de agua
  • 50 gr de pimiento rojo
  • 50 gr de pimiento verde
  • 20 gr de vinagre de jerez
  • 1 pepino pelado, lavado y en trozos (opcional)




Preparación

  • Primero, ponemos en el vaso los tomates, las fresas, el pimiento rojo, el pimiento verde, el ajo, el pepino (opcional), la sal y el vinagre y programamos 3 minutos en velocidad 10.
  • Pasado el tiempo añadimos el agua y programamos 2 minutos velocidad 10.
  • Después, añadimos el aceite y mezclamos 4 segundos en velocidad 7.
  • Dejamos que repose unas horas en la nevera.
  • Por último, servimos el gazpacho de fresas bien frío.

Nota: si queréis tomarlo en el momento podéis añadir el agua bien fría o cubitos de hielo.

 

 

Quizás también te interese:


Ahora puedes hacerte miembro de mi grupo de facebook ‘Recetas de cocina con y sin Thermomix. Amigos de Saltando la dieta‘ y subir a él cualquier receta que hagáis de las que tengo subidas al blog. Pero también podéis compartir vuestras propias recetas!

Mis redes sociales:

 

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *