Receta de potaje de garbanzos con Thermomix
Cocidos y guisos,  Primeros platos,  Recetas con Thermomix

Potaje de garbanzos con Thermomix

¡Nunca fue tan fácil hacer potaje de garbanzos! La verdad es que esta receta en Thermomix queda deliciosa y no te la puedes perder.

 

Este potaje de garbanzos está espectacular y prepararlo con Thermomix es muy sencillo. Las legumbres son uno de los alimentos más nutritivos que hay y este potaje es una forma deliciosa de comerlas.

 

Cocinar legumbres con Thermomix es muy fácil y, además, usamos mucha menos grasa que si las preparamos a mano. Para hacer este potaje de garbanzos usaremos garbanzos de bote que son naturales y nos ahorran mucho trabajo.

 

Para combatir el frío no hay nada mejor como un buen potaje por eso hoy os traigo un delicioso potaje de garbanzos con Thermomix. Ya os había enseñado a preparar crema de garbanzos con Thermomixlentejas guisadas con Thermomixalubias con verduras con Thermomix y como no la fabada asturiana así que ahora tocaba un buen potaje. Dicen que es recomendable tomar al menos dos veces a la semana legumbres porque tienen muchas propiedades y muchos nutrientes y la verdad que a mi me encantan y yo llevo esta regla casi a rajatabla.

 

Ahora si quieres aprender a preparar esta receta, te dejo el vídeo que preparé para mi canal de Youtube. Pero debajo también te dejo los ingredientes y la preparación escritos.

 

 

 

Tiempo de preparación Raciones Dificultad
40 minutos 4 Baja

Ingredientes

  • 700 gr de caldo de pollo, carne, verduras o cocido
  • 150 gr de zanahorias peladas y en trozos
  • 1 cebolla en cuartos
  • 50 gr de aceite de oliva virgen extra
  • 1 chorizo fresco
  • 100 gr de jamón serrano en taquitos
  • 200 gr de patatas peladas, lavadas y en trocitos
  • 800 gr de garbanzos de bote escurridos y lavados
  • 1 hoja de laurel

 

Preparación

  • Primero, añadimos la cebolla en cuartos, la zanahoria en trozos al vaso y el aceite. Trituramos 4 segundos en velocidad 4 si queremos trozos un poco más grandes y 5 segundos en velocidad 4 si los queremos más picados.
  • Añadimos el chorizo en rodajas y los taquitos de jamón y programamos 5 minutos, 120º (TM5) o temperatura Varoma (TM21, TM31) y velocidad 1.
  • Añadimos el caldo, la patata en trozos y la hoja de laurel y programamos 22 minutos, 100º, giro inverso o giro a la izquierda y velocidad cuchara.
  • Para TM 21 o TM31 colocamos la mariposa (para TM5 no) y añadimos los garbanzos. Programamos 12 minutos, 100º, giro a la izquierda o giro inverso y velocidad cuchara.
  • Lo servimos caliente.

 

Quizás también te interese:

 

 
Ahora puedes hacerte miembro de mi grupo de facebook ‘Recetas de cocina fáciles y deliciosas: postres, comida, Thermomix…‘ y subir a él cualquier receta que hagáis de las que tengo subidas al blog. ¡Pero también podéis compartir vuestras propias recetas!
 

Mis redes sociales:

 

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *