Tarta fácil de barritas Kinder Chocolate sin horno
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Tarta fácil de barritas Kinder Chocolate sin horno

La receta de esta tarta de barritas Kinder Chocolate es muy sencilla y seguro que os gustará.

Tarta fácil de barritas Kinder Chocolate sin horno

Yo soy muy fan de hacer las tartas sin horno y sin duda esta es una de las que más me ha gustado. Es verdad que no soy muy golosa en general pero el chocolate es mi perdición.




Si la tarta que más os gusta es la de chocolate pero no queréis que sepa muy fuerte, sin duda esta es la vuestra. Además, se prepara con unas barritas que, para mi, son las mejores que hay.

Ahora, si quieres aprender a preparar esta tarta, te dejo el vídeo de la receta que preparé para mi canal de Youtube. Después, te dejo los ingredientes y la preparación escritos.




 

Ingredientes

  • 175 ml de leche
  • 100 gr de queso mascarpone
  • 200 ml de nata para montar semimontada previamente
  • 18 barritas de kinder chocolate
  • Chocobons  otra cosa para decorar
  • 4 hojas de gelatina
  • 100 gr de mantequilla
  • 30 gr de azúcar
  • 24 galletas tipo maría




Preparación

  • Primero trituramos las galletas. Cuando las galletas estén bien trituradas (como si fueran arena), calentamos la mantequilla en el microondas y la mezclamos con las galletas. Cuando estén las galletas bien empapadas en la mantequilla las echamos en un molde desmontable y las aplastamos formando una base dura. Lo reservamos en la nevera.
  • Ponemos las hojas de gelatina a hidratar en agua fría.
  • Semimontamos la nata con ayuda de unas varillas eléctricas o un robot de cocina. Para que se nos monte bien la nata, tanto la nata como las varillas y el recipiente tienen que estar bien fríos. La reservamos en la nevera.
  • Troceamos 16 barritas Kinder Chocolate y las ponemos al fuego en un cazo para que se deshagan. Cuando empiecen a derretirse echamos la mitad de la leche y removemos hasta que se disuelva todo. Lo sacamos del fuego y lo dejamos enfriar. Tiene que estar templado o frío para poder incorporarlo al resto de ingredientes.
  • Vamos a poner las hojas de gelatina escurridas en el resto de la leche, que vamos a calentar un poco en el microondas, y removemos bien. Lo reservamos para más tarde.
  • Cogemos la nata que teníamos semimontada y la mezclamos el azúcar removiendo bien. Después incorporamos el queso mascarpone. Lo mezclamos todo y cuando esté integrado echamos la crema de chocolate que teníamos enfriando, removiendo bien.
  • Troceamos las dos barritas que nos quedaron sin usar con un cuchillo en trocitos pequeños.
  • Echamos la leche con la gelatina, que ya estará fría, la mezcla de nata, queso y crema de chocolate y removemos bien para que quede perfectamente incorporado. Vamos a echar las barritas que teníamos cortadas en trocitos pequeños y a remover para que se mezclen bien con el resto, así encontraremos trocitos de barritas kinder al comer nuestra tarta.
  • Vertemos nuestra mezcla en el molde que teníamos reservado en la nevera y alisamos la superficie.
  • La dejaremos en la nevera 6 u 8 horas como mínimo, pero mejor de un día para otro. Pasado el tiempo de reposo la desmoldamos y la decoramos al gusto con chocobons, pepitas de chocolare, almendra crocanti… con cualquier cosa que se os ocurra y os apetezca.

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