Prepara un riquísimo flan 3 chocolates con Thermomix. Es un postre sencillo de hacer que va a gustar a prácitacamente todo el mundo.

Hacer este postre es sencillísimo y es uno de esos postres que siempre que lo preparas triunfa. El flan de 3 chocolates suele gustar tanto a pequeños como a mayores.

Puedes preparar el flan 3 chocolates como un flan grande o servirlo en flanes individuales. A mi me gusta más la segunda opción que es como yo lo he preparado en este caso.

Serví el flan 3 chocolates en vasos que dan, cada uno, para dos personas. Me resulta una forma sencilla de servirlo después en la mesa. Podéis escoger vasitos más pequeños si vais a prepararlo para gente que no tiene tanta confianza como para compartir el postre o en un flan grande y servirlo en platos a la hora de comerlo. Yo lo serví en vasos grandes porque últimamente me gusta ir a un restaurante y compartir el postre con Adri o con mi madre. He cogido esa costumbre porque siempre me apetece probar algún postre de la carta pero para mi sola me parece demasiado.

Ahora si quieres aprender a preparar esta receta, te dejo el vídeo que preparé para mi canal de Youtube. Pero debajo también te dejo los ingredientes y la preparación escritos.

Tiempo de preparación	Raciones	Dificultad
15 minutos + reposo	10	Baja

Ingredientes

1,25 litros de leche entera
130 gr de preparado en polvo para flan
100 gr de chocolate blanco en trozos
100 gr de chocolate con leche en trozos
75 gr de chocolate negro en trozos

Preparación

Primero, ponemos en el vaso la leche y el preparado para flan. Mezclamos 10 segundos en velocidad 5. Retiramos 940 gr de esta mezcla y dejamos el resto en el vaso.
Añadimos el chocolate negro y programamos 4 minutos, 90º y velocidad 3. Pasado el tiempo, repartimos el contenido en vasos o en un molde grande de flan. Dejamos que repose 15 minutos en la nevera.
Con el vaso lavado, añadimos 470 gr de la mezcla que reservamos y también el chocolate con leche. Programamos 4 minutos, 90º y velocidad 3. Sacamos los vasos de la nevera, rayamos un poco con el tenedor la capa de chocolate negro y vertemos por encima una capa de chocolate con leche que acabamos de hacer, repartiéndola a partes iguales entre los vasos. Reservamos en la nevera 15 minutos.
Con el vaso lavado, añadimos el resto de la mezcla de leche y el chocolate blanco. Programamos de nuevo 4 minutos, 90º y velocidad 3. Rayamos ahora la capa de chocolate con leche y vertemos por encima la capa de chocolate blanco. Reservamos al menos 1 hora en la nevera antes de servirlo.
A la hora de servir el flan, lo decoramos al gusto.

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